羊排怎么做好吃又简单？

准备材料：鲜羊肉100克、猪骨三块、大枣4颗、枸杞一把、姜2片、葱2段、大蒜2颗、香菜根3个、香叶一片、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、香油少许、咸鲜口味

1、首先，猪骨用冷水加盐，浸泡30分钟。

2、猪骨放入锅里，热水焯出血末。

3、准备煮汤食材，大枣4颗，姜两片，葱两段，香叶一片，香菜根3个，橙皮一块，大蒜两颗。

4、猪骨放入锅里，加入适量清水，煮汤食材加入锅里，加入适量料酒，按煲汤键一个小时。

5、羊肉放入碗里，挤两滴柠檬汁，胡椒粉少许，料酒少许，搅拌均匀，入味去腥味。

6、枸杞一把，洗干净放入碟中，备用。

7、一个小时，汤熬制乳白色，加入羊肉枸杞，继续煮，15分钟。

8、准备一个汤碗，加入少许胡椒粉，香油少许，葱香菜适量。

9、最后，羊肉猪骨汤完成，问题解决。

如何炖羊排又嫩又好吃？

食材，羊肋排1千克，洗干净，剁成二寸段冷水下锅，锅里放少许料酒，葱段四段葱五片，焯水半小时，打去浮沫捞出来控水备用。

制作方法，重新起锅烧水，水开将羊排重新放入，再打去浮沫，加枸杞子20克，白胡椒面10克，葱3段，姜片4片，山楂5至6颗，申火慢炖1小时，待汤汁里奶白色，肉软烂时，放20克盐与少许香菜即可出锅。汤汁鲜美，肉质软烂。

怎样炖羊排好吃？

咋要炖羊排好吃呢？

先用水把羊肉里头的洗毛洗洗干净，再用清水冲洗干净，完了，捞出来用料酒把它泡一会儿再研究一会儿，然后控干水分就可以动了动的时候把料酒呀，黄油牙这些鸟调料，八角，花椒这些放进去，把它冻都冻一会儿，放锅牙，锅里头软软的，把它炖软就好吃了，小孩大人全爱吃

羊排炖啥最好吃？

羊排炖白萝卜比较好吃，不仅营养丰富同时还能够去除羊膻味。它的烹饪方法也比较简单首先是将羊排清洗干净以后放在冷水锅里煮一下，等羊排发白以后再捞上来备用，与此同时还要将白萝卜切成滚刀状。

将砂锅清洗干净后倒入适量的清水，然后再把羊排加进去，当羊肉煮到软烂时，不但要添加适量的调味剂同时还要把白萝卜胡萝卜一起放进去，稍微蒸煮一下即可食用。

羊排段怎么做好吃？

材料：羊排两斤，红萝卜3个，姜5-6片，枸杞一把。

做法

1、排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。

2、泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。

3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以，最好用砂锅)，放入三个切块的红胡萝卜，放一把枸杞，五六块姜，用冷水没过这些材料再高一点，大火烧开，然后小火慢慢炖。

4、好后，汤可以喝，羊排切块就可以了。肉可以沾点盐吃，好吃。