凉拌海带丝家常做法简单？

主料

海带 200克 胡萝 半根

辅料

大蒜 2瓣

生抽 香醋

糖 香油 适量

鸡粉 1勺

1、准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝ト去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。

2、海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细一些，当然，如果刀工不好就凑合吧哈哈！切好后放入容器内。

3、胡萝ト洗净,整根擦成细丝,不要切断,有多长就擦成多长,然后和海带放在一起。

4、取一个干净的小碗,把大蒜剁碎,然后放入小碗内

5、小碗内加入生抽2勺 香醋3勺、香油适量、鸡粉 小勺,混合搅拌均匀。

6、海带丝加入盐1小勺,这里需要注意的是,如果海带是咸的,就不要放盐了,可以用筷子尝一尝味道。

7、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上，搅拌均匀就可以开吃了。

绝味凉拌海带丝的做法？

绝味海带丝的凉拌方法是，先把泡好的海带切成丝，放到开水里煮上十分钟，捞出来用凉开水禁一下，放上盐，酱油，醋，糖，花椒油辣椒油，香油，放点蒜末在海带丝上，然后锅里放点儿油，开了以后，把油泼到那个蒜末上面，最后拌匀就行了

凉拌海带丝的做法？

凉拌海带丝的做法

1.先将海带丝放入开水中,稍微焯一下,即可.一分钟就好了.不要太久了,太久了,海带丝没有那么有口感了. 再将海带丝捞出,沥干,等待备用.

2.开火,烧油.放入蒜末,小火炒出蒜香即可.(喜欢吃辣的朋友可以放入点小红辣椒) 再将炒好的蒜末放入一小型碗中.

3.往蒜末中加入少许的盐、醋、香油(有辣椒油也可以放入少许).充分搅拌成酱汁.

4.为了使海带丝都带有味道.我们可以将事先沥干的海带丝倒入调好的酱汁中,进行充分的搅拌.即可

拌海带丝拌蒜正宗做法？

用料

海带 500g，蒜头 6瓣，白糖 10g。盐 些许。醋 些许。鸡精 些许。芝麻油 些许，料酒 1勺，香菜 1颗，生抽 1勺

做法步骤

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份，放凉备用。

6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。

7、香菜切段备用。

8、锅内加入油烧热。

9、加入蒜末爆香。

10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。

11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。

12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。

海带丝凉拌菜怎么做？

【材料】：泡发海带丝350克、小葱10克、大蒜子3瓣儿

【调味料】：食盐2克、白糖3克、米醋15克、生抽10克、香油3克、辣油3克

【制作步骤】：

1. 海带丝用清水清洗一下，切短一点方便食用，洗净的小葱切成葱花，大蒜子切成蒜末备用。

2. 调制凉拌海带丝的调料汁。取一个小碗，碗中放入生抽，米醋，辣油，香油，盐，白糖，用勺子搅拌均匀即可。

3. 净锅上火，往锅中倒入适量清水，大火将水烧开，下入海带丝煮5分钟左右。

4. 煮好海带丝，用漏勺捞出放入碗中，晾凉，这样凉拌起来才容易入味。

5.海带丝冷却后，倒入提前准备好的调料汁，撒上蒜末。

6. 用筷子充分搅拌均匀，搅匀后撒上葱花，然后静置10分钟左右即可，这一步是为了更好的入味。

静置十分钟后，装盘，这道开胃爽口的凉拌海带丝就完成啦，喜欢吃醋的可以多放点，口感会更好噢。

凉拌海带丝家常做法王刚？

用料:海带200克，蒜5瓣，小米椒2个，泡椒，生抽1勺，米醋2勺，盐1茶匙，白糖、鸡精、香油各1茶匙

做法步骤:

1、海苔冲洗干净。

2、锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。

3、捞出，立刻用冷水浸凉。

4、小米椒、泡椒、切成小段。

5、大蒜捣成泥。

6、将小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。

7、加入生抽，米醋。

8、加入盐，白糖，鸡精。

9、最后淋一点香油。

10丶拌匀成为酱汁。

11、完全凉透的海带丝，捞出沥干，码入盘中备用。

12、将调好的酱汁淋在海带丝上即可。

凉拌海带丝好听的菜名？

它的主要菜名有:乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克及铁、磷、镁等矿物质，被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。