煮小米粥做法步骤？

1、小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟。

2、排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。

3、浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。

4、将腌制好的排骨加入小米中拌匀。

5、红薯去皮切小块，放入蒸碗内垫底，表面铺上排骨，移入蒸锅，蒸30分钟即可。

小米粥做法家常做法？

小米粥家常做法：

第一，准备一把小米。把小米放在一个盆里，清洗干净。

第二，锅中放清水带烧开。水开后放入清洗好的小米。

第三，搅拌，又小火熬制米粥。适当的加一些冰糖。大概20分钟左右。米粥即熟。准备一个小碗，盛出就可以吃啦。香喷喷的小米粥，你要不要来一碗？

砂锅小米粥的做法？

砂锅小米粥

冬天了，天气非常的寒冷，食物很容易变凉，自已动手做饭都是变成了一件伤脑筋的事情，这时候，来一个砂锅煮家人爱吃的食物，就变成了一件暖身又暖心的事．每天秋冬季，气温下降，我就会拿出家里珍藏的砂锅，煮出美味的食物给家人吃． 砂锅保温性较好，煮出来的汤菜不容易变凉，砂锅能锁住水分，保持食材的原味，令烹制出来的食物比其他的锅更美味哦． 今天我早上我端出了我的新砂锅----陶玻网的砂锅，给家人熬了一小锅小米红枣粥，这锅粥，煲起来挺快的，吃起来暖暖的，小米红枣粥，暖心又暖胃，是一款很不错的养生菜谱哦．

主料 1种

小米150克

辅料 2种

红枣适量枸杞适量

调料 无

烹饪步骤 6步

步骤1

食材准备好，淘洗干净．

步骤2

砂锅放入适量的水烧至快开时，加入洗好的小米，加入后搅动均匀．

步骤3

加上盖，大火烧滚．

步骤4

小米煮至沸腾后，加入红枣，搅动，加盖，转中小火

步骤5

偶尔用勺子搅动下，快熟时加入红枣片．

步骤6

出锅前加入适量的枸杞即可出锅

咸小米粥的8种做法？

1.用料：小米50克、糯米50克、白莲、皮蛋、瘦肉、盐等适量。

2.将小米、糯米、白莲等淘洗干净，放入砂锅；

3.皮蛋切小粒，瘦肉剁碎

4.加入适量的水，煮开后小火慢慢熬煮；

5.一个半小时左右，用汤勺搅拌，如果太粘稠，就再加入一些开水，继续小火熬煮，慢慢搅拌；

6.加入适量的盐搅拌均匀；

7.加入一点皮蛋瘦肉末进去慢慢熬煮几分钟，喜欢清淡一点的，可以不加；

8.搅拌均匀后关火，稍微冷却就可以开吃啦！

蒸小米粥做法？

用料：

小米30克，清水适量，豌豆，枸杞少许

?蒸小米粥做法

1、小米淘洗干净，加大量清水

2、豌豆、枸杞清洗干净，浸泡半个小时

3、放入电炖锅，隔水炖上1个小时，小米粥就熟了

?4、用豌豆和枸杞点缀一下

小贴士

小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米

小米粥最正宗的做法？

1、小米先用冷水淘洗干净，用筷子搅动小米即可，不要用手使劲搓，清洗干净的小米放在清水中浸泡1个小时以上。

2、锅中加入清水，水和小米的比例为15:1，开火将水烧开，然后将沥干水分的小米倒入锅中。先调大火将水再次烧开，然后转小火慢煮20分钟左右，小米粥就已经煮熟了。俗话说：“大火煲汤小火煮粥”，大家一定要记好了。

3、小米粥煮好之后先不要关火，用筷子或者锅勺，一边煮一边搅拌，一般搅动3分钟左右，就会出很多米油，小米粥也会更加的油亮，米香味会更浓。

葱油小米粥的做法？

主料：小米150克

辅料：猪肉(瘦)200克

调料：小葱20克,味精1克,猪油（炼制）15克,盐3克,胡椒粉2克

葱油小米粥的做法：

1. 将小米淘干净后入开水锅内煮至半熟

2. 猪肉剁碎加入小米内熬至成粥状

3. 再加入适量味精、猪油、盐、胡椒粉搅匀

4. 调成咸鲜味，入碗后加小葱花，吃时将葱花调匀即成

葱油小米粥的制作要诀：

应在粥熬好后，把葱花放入碗内，否则葱花会发黄。

葱花小米粥的做法？

材料

白米1碗250g，牛肉馅80g，牛油1汤匙15g，细姜丝少许，香葱2根，黄酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，鸡精1/2茶匙3g，白胡椒粉1/2茶匙3g

做法

1、白米洗净，浸泡30分钟，捞出，放入锅中加6碗水，大火煮滚后改小火熬成白粥。

2、熬粥同时，将牛肉馅加姜丝、黄酒腌制10分钟，取炒锅大火烧热加入牛油，待融化后加入牛肉馅爆炒至变色即盛出备用。

3、熬粥35分钟后，将炒过的牛肉馅、盐、鸡精加入粥中同煮，约5分钟后可出锅食用。

4、粥盛碗后，撒入少许白胡椒粉、香葱末即可。