八种拌面的做法？

食材

面条150克 ，葱段若干，生抽30克 老抽8克，白糖4克 ，食用油50克蒜沫适量 ，芝麻3克

· 做法 ·

1.碗中加入生抽、老抽、白糖，搅拌均匀

2.热锅倒油，油热下蒜末、葱段，大火爆香。

3.倒入调匀的酱汁，开小火，熬葱油，熬制1分钟。

4.关火，倒出葱油备用

5.煮面水开后再次加水，煮至水再次烧开，面芯也熟透。

6.捞出面条过凉水，沥干水分。

7.倒入葱油拌匀，即可。

家常拌面的简单做法？

1、家常拌面是一道常见的家常菜，主要材料有面条、葱、蒜等，做法简单。因为其易于吸收，所以有治疗消化不良、健脾开胃、平衡营养吸收的作用。

2、家常拌面的做法是将葱、姜去皮洗净，葱切成末，大蒜捣烂泥，备用；将面条放入沸水锅中，煮熟后捞出，放入凉开水中泡凉，沥干水分，盛入盆中，加入熟油，搅拌均匀即可。

牛肉拌面家常做法？

用料

面条 150g

牛肉 100g

油 适量

生姜 两片

生抽 三勺

白芝麻 适量

做法

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1/12 准备好牛肉，洗干净。

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2/12 面条下锅里煮熟。

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3/12 将牛肉切碎，放在碗里，切姜片。

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4/12 倒入适量生抽。

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5/12 放一勺红薯粉。

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6/12 抓匀腌制15分钟。

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7/12 面条煮好捞出。

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8/12 锅里热油，倒入盘子里，倒入两勺生抽。

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9/12 与面条搅拌均匀。

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10/12 锅里热油，翻炒牛肉。

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11/12 炒好的牛肉摆在面条上面。

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12/12 成品图。

拌面家常做法，正宗拌面怎么做？

拌面简单做法的具体操作步骤如下：

1、准备好面，蒜切片，西红柿切片，洋葱切丝，菜椒切丝。

2、倒入油热后，放入大蒜爆香，一勺干辣椒面，倒入番茄酱，味精，食盐，胡椒粉菜翻炒均匀。

3、面煮熟，用凉水冲一下，也可以不冲，按个人喜好。

4、把菜倒在面上，放点盐调味，进行均匀搅拌即可。

正宗拉皮拌面的做法？

食材

拉皮 1包 、 肉丝 50克 、 香菜 2-3根 、 黄豆酱 1勺 、 生抽 1勺 、 淀粉 1小勺 、 醋 2勺 、 料酒 1勺 、 油盐 适量

烹饪步骤

步骤1

将拉皮放入热水中泡上五分钟；

步骤2

泡软后捞出来放入凉水中；

步骤3

将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中， 加入橄榄油搅拌均匀；

步骤4

肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀， 腌制五分钟；

步骤5

烧热锅，下入一半蒜末， 煸炒出香味；

步骤6

倒入腌制肉丝翻炒；

步骤7

肉丝翻炒均匀后加入黄豆酱翻炒；

步骤8

翻炒均匀后加入水淀粉； 9. 10. 11. 12. 最后放上香菜碎即可；

步骤9

最后加入盐、胡椒粉翻炒均匀后备用；

步骤10

将泡好的大拉皮垫入盘中底部， 将炒好的肉丝放在上面；

步骤11

再放入还剩余一半的蒜末；

步骤12

再放上香菜碎；

最后一步

搅拌均匀即可。

煮拌面最简单的做法？

用料

生抽 1勺

老抽 一点点

蚝油 1勺

白糖 半勺

鸡精 半勺

玉米淀粉 1勺

清水 半碗

姜葱蒜 适量

小米辣 1个

肉沫 适量

做法步骤

步骤 1

先拿个容器调一碗酱汁～下1勺生抽.半勺老抽.1勺蚝油.半勺白糖.半勺鸡精.1勺玉米淀粉.半碗清水 搅拌均匀备用～

步骤 2

锅里热油，爆香葱姜蒜..

步骤 3

下肉沫，用筷子迅速划散.倒入调制好的酱汁.煮3分钟～

步骤 4

面条煮熟后捞出来..

步骤 5

先过一下凉水～

步骤 6

淋上炒好的肉沫..

步骤 7

搅拌均匀即可

拌面怎么做，正宗拌面做法？

挂面做拌面的制作方法如下：主料：挂面150g，黄瓜一根辅料：橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。

步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。

步骤三、煮熟的挂面捞出，加入冷开水冷却。

步骤四、沥干水分后，拌入适量的橄榄油，防止面条粘在一起。

步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。

步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。

圆白菜凉拌面怎么拌？

原料

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面条 (500g)

土豆 (200g)

菠菜 (5根)

圆白菜 (10片)

西红柿 (1个)

葱、姜、蒜、辣椒 若干

盐、醋、调味料 若干

1/将土豆洗干净，去皮，切成小丁；用清水把切好的土豆洗一下，去掉土豆粉后放在盆中备用。

2/把圆白菜洗干净，并切成丝，丝不要太长，可从中间再切两三下，然后放在盆中备用

3/菠菜去根，洗干净后切成长条，放入盆中备用

4/西红柿放在开水中泡大约5分钟后拿出，去皮后切成很小的块儿即可。

5/葱、姜、蒜、辣椒切成碎末后，铁锅里热油，等油热了以后，把葱、姜、蒜、辣椒放入热油中炝锅；接着放入土豆，翻炒两分钟后放入圆白菜，再加入适量的水，接着放入盐、花椒面、大料面等调料，大火将水煮开

6/待水煮开后放入西红柿；再放入酱油调色，然后小火慢炖！大约8分钟后，加入味精、少量陈醋，关火。

7/煮面的水开了以后，开始煮面；大约3分钟后，把菠菜放入锅中与面同煮，再煮三分钟后，面就可以出锅了。

8/将面和菠菜同时捞出，并倒入菜锅中，搅拌均匀就好了；再次打开火，用最小的火煮2到3分钟，待汤味儿进入面中就可以出锅了。

9.美味又好吃的圆白菜凉拌面完成开吃了。