正宗松饼的做法和配方？

[食材]：鸡蛋3个，白糖40g，牛奶28g，玉米油28g，低筋面粉90g

[做法]：

1. 将鸡蛋倒入无油无水的盆里，用蛋抽打散，再加入白糖，用电动打蛋器打发至蓬松发白。这里用全蛋打发，不需要分蛋。

2. 面粉过筛倒入鸡蛋糊中，用刮刀翻拌，不容易拌匀，有点耐心慢慢拌。

3. 将牛奶，玉米油倒入蛋黄糊中继续翻拌，直到面糊完全融合。

4. 不粘锅加热，不放油，直接倒入一大勺面糊，小火慢煎至面糊表面冒泡，翻面再煎1分钟左右，盛出晾凉备用。

5. 将煎好的松饼装盘摞起来，撒上糖粉，淋少许巧克力酱，再放几颗樱桃装饰即可。

一款松软香甜，又有颜值的松饼就做好了，任意搭配水果，当早餐下午茶都再好不过了。没有糖粉的宝宝们，用蜂蜜或者酸奶淋面也不错哦！

【小贴士】

1. 最好使用不粘锅，煎出来的松饼表面光滑不粘。

2. 全程中小火慢煎，不要急着翻面，没熟之前翻面碰坏饼的边缘就不好看了。

3. 想节省时间，面糊摊薄一点，想要口感松软，面糊就摊厚一点。

四种松饼的做法？

1.香蕉松饼

做法：香蕉去皮切成薄块放入辅食机中，倒入适量的牛奶和白糖制成糊状；然后将香蕉糊倒入容器中加入适量的泡打粉、低筋面粉充分的搅拌，再倒入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀；最后在平底锅上刷上一层薄薄的油，放入香蕉米糊制成松饼即可。

2.奶香松饼

做法：鸡蛋敲碎后分离蛋白和蛋黄，然后将适量的低筋面粉、白糖和牛奶都倒入装有蛋黄液的盆中搅拌均匀；然后将蛋白液中滴入几滴柠檬汁用打蛋器打发，再将蛋白液分几次加入蛋黄液中搅拌均匀；最后在平底锅上将面糊煎好即可。

3.苹果松饼

做法：苹果洗净去皮切块放入辅食机中制成泥状，然后将苹果泥倒入容器中打入鸡蛋、面粉以及牛奶搅拌均匀；准备一个平底锅，锅中不刷油倒入面糊，将面糊在锅中煎制两面金黄后即可起锅食用。

4南瓜松饼

鸡蛋依次加入砂糖、牛奶、黄油、南瓜泥拌匀

低粉混合泡打粉过筛，倒入液体切拌均匀后静置10分钟（静置时可以做南瓜乳酪奶油）

奶油奶酪软化后混合打至7成发的淡奶油，再混合南瓜泥就好

松饼家常做法？

用料

鸡蛋 2个

砂糖 35g

牛奶 120g

低筋面粉 120g

盐 少许

步骤 1

准备好食材

步骤 2

低筋面粉中加入蛋黄2个

步骤 3

加入120g牛奶

步骤 4

再放入25g细砂糖，和少许盐

步骤 5

搅拌至无颗粒状

步骤 6

蛋清中加入剩余的10g白砂糖

步骤 7

打发至呈现小弯勾

步骤 8

将打发好的蛋清和面混合

步骤 9

凉锅放入面糊，表面出现大气泡时就能翻面了，翻面后再加入10多秒钟就能出锅了

苹果松饼的做法？

1/9松饼粉加牛奶调好，锅里放1块钱硬币大小的油，再用厨房纸巾把油均匀地抹在锅壁。

2/9大苹果切片。

3/9用小火煎到表面有很多小孔时把一片苹果放上去。

4/9把放有苹果的松饼翻过来。

5/9把放有苹果的一面也煎熟。

6/9果酱或巧克力酱都可以，随便。

7/9松软，香甜的苹果松饼做好了。

8/9配上咖啡或奶茶享受吧。

9/9也可以放一个菠萝

香蕉松饼做法？

食材清单：低筋粉100g，泡打粉4g，鸡蛋 1个，牛奶 150ml，香蕉1根，黄油 20g，白砂糖适量，糖霜适量，色拉油适量，蓝莓、树莓适量。

烹饪步骤 ：

1.准备食材。低筋粉、泡打粉过筛。香蕉切块，压成泥。鸡蛋打散。牛奶、蛋液，与香蕉泥混合。

2.放入白砂糖，搅拌均匀。与之前过筛的低筋粉混合。黄油微波炉加热成液态。电饼铛（平底锅）预热，刷油。

3.舀一勺面糊，倒入锅中。等待出现气泡后，翻面。煎至两面金黄，装盘。放些树莓、蓝莓点缀装饰。撒些糖粉即可。

冬枣松饼的做法和配方？

用料

香蕉 1根

枣 4颗

低筋面粉 适量

牛奶 适量

鸡蛋 1个

步骤 1

准备材料

步骤 2

不粘锅

步骤 3

第一步：将冬枣和香蕉用料理机打成糊状

步骤 4

第二步：加入鸡蛋面粉搅匀，看到这有点发黑的糊状，我知道我离成功只有一步了????

步骤 5

热锅，调小??，将松饼浆摊锅，看到表面有小气孔就可以翻过来了，一铲一翻。松饼就完成了

松饼的做法？

松饼的做法

1、蛋清2个，糖粉15克，打发

2、蛋黄2个，酸奶30克，糖粉5克，低筋面粉40克，过筛，搅拌成絮状

3、蛋白霜分3次倒入，搅拌均匀

4、锅中刷油，放入面糊，小火煎3分钟

5、加入清水10ML，小火煎3分钟即可出锅

烧松饼的正宗做法？

原料

蛋糕粉 (100克) 鸡蛋 (6个)

泡打粉 (3克) 牛奶 40克白糖 90克

步骤/方法

1/12分步阅读

主料： 蛋糕粉、鸡蛋、泡打粉

2/12

把蛋清、蛋黄分离

3/12

蛋清加60克白糖，用电动打蛋器搅打

4/12

打发至硬性发泡

5/12

蛋黄加30克白糖，加牛奶后搅拌均匀

6/12

筛入蛋糕粉，泡打粉

7/12

将其翻拌均匀

8/12

加入三分之一蛋清糊

9/12

上下翻拌均匀

10/12

然后加入剩余的蛋清糊，继续翻拌均匀

11/12

电饼铛烧热，舀入适量面糊，面糊会向四周流动形成圆饼形，烙至松饼表面有小孔出现表面凝固后，翻面再烙制微黄即成

12/12

出锅装盘，即可上桌品味