香油麦菜做法？

做法

1.油麦菜先可以用盐水浸泡一段时间以后再清洗净，然后控水备用。

2.将油麦菜切成均匀的小段装盘。

3.将蒜切成薄片，大葱切碎一起装盘。

4.放入八角与花椒粒。

5.锅中倒入油，在油烧到5成热时，放入葱蒜和花椒粒爆香

6.如果是喜欢南方口味，可以放入少许豆瓣酱来提味。

6.放入备用的油麦菜翻炒，翻炒时切勿开大火，否则很容易干锅。

7.加蚝油和盐调味，翻炒均匀看，在快出锅时放少许酱油继续翻炒，最后点点儿香油，就可以出锅啦。

种油麦菜的做法家常？

1、原料：油麦菜450克、大蒜籽三瓣、豆豉一小汤匙、鸡粉半小汤匙、白糖小半汤匙。

2、先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。

3、再把油麦菜 切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。

4、锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。

5、再把处理好的油麦菜 放下去大火爆炒一分钟左右。青菜易熟，不要炒太长时间。但是火一定要大。

6、最后放盐和鸡粉，少量白糖，半汤匙罐头鱼豆豉翻炒均匀即可。加上这个罐头鱼豆豉，味道好极了。

生吃油麦菜做法？

步骤1

油麦菜买来去根，用水冲洗干净。

步骤2

切成5厘米的段。

步骤3

捣好的蒜泥，放盐，味精，凉拌醋，调均匀。

步骤4

油麦菜在调好的料汁里面拌匀。

步骤5

热油烧好，把干辣椒烹出香味儿。

最后一步

把辣椒油放在油麦菜上，可以开吃了，每年过完元宵来我家的亲戚，都十分喜欢吃。

油麦菜家常做法？

食材准备：油麦菜，大蒜，蚝油，生抽，盐，糖

操作步骤：

1 水沸腾后加入油麦菜烫30秒捞起摆盘。

2 碗中放入蚝油生抽盐糖清水调和成酱汁。

3 热油炒香蒜末，倒入酱汁翻炒，最后加入淀粉水收汁后淋到油麦菜上。

油麦菜家常做法儿童？

主料：油麦菜1棵

辅料：橄榄油1勺，大蒜2瓣，胡萝卜少许，盐2克，生抽少许

做法步骤：

1，油麦菜洗净，切段或掰段，蒜切片，胡萝卜擦丝。胡萝卜也可以不放，这是做别的菜剩的。

2，热锅热油，爆香蒜片。

3，下胡萝卜丝和油麦菜，炒开。

4，加盐，快速翻炒到叶子颜色稍变，关火前点少许生抽，炒匀即可。

油麦菜的7种家常做法不用油？

食材：油麦菜650克，豆豉鲮鱼罐头1盒

配料：葱1段，蒜3瓣，盐适量，糖适量，食用油少许

做法：

1、准备好食材。

2、油麦菜洗净，沥干水分后去根切段，葱切葱花，蒜切末。

3、炒锅加热，倒入食用油，放入葱花蒜末炒香。

4、倒入油麦菜大火翻炒均匀。

5、然后放入豆豉鲮鱼碎。

?6、加入盐和糖，翻炒均匀即可。

油麦菜菜头的正宗做法？

食材:

油麦菜 450克、 大蒜籽 三瓣 、豆豉 一小汤匙 、鸡粉 半小汤匙、 白糖 小半汤匙、蜇头1个

步骤

1/6

先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。

2/6

再把油麦菜 切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。

3/6

锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。

4/6

再把处理好的油麦菜 放下去大火爆炒一分钟左右。青菜易熟，不要炒太长时间。但是火一定要大。

5/6

最后放盐和鸡粉，少量白糖，半汤匙罐头鱼豆豉翻炒均匀即可。加上这个罐头蜇头，味道好极了。

6/6

关火装盘

爆炒油麦菜的正宗做法王刚？

步骤1.油麦菜洗净，切段或掰段，蒜切片，胡萝卜擦丝。

步骤2.热锅热油，爆香蒜片。

步骤3.下胡萝卜丝和油麦菜，炒开。

步骤4.加盐，快速翻炒到叶子颜色稍变，关火前点少许生抽，炒匀即可。