饺子煎饺做法？

第一步：先将买回来的速冻饺子放到一旁解冻，不要等到饺子完全化开，只要饺子可以分开就可以了。在饺子解冻的同时准备一个小碗，在小碗里面加入适量的清水，再倒入少量淀粉，将它们搅拌成水淀粉备用。

第二步：平底锅烧热了之后加入少量的食用油，让食用油均匀沾到锅底部，再将饺子一个个的摆到平底锅上面小火煎到饺子底部呈现金黄色为止。

第三步：等到饺子底部变得微黄之后将准备好的水淀粉再一次搅拌均匀，倒入到锅里面，接着将锅盖盖到平底锅上面，让饺子在锅里面焖煮大约五分钟左右。

第四步：饺子在锅里面焖煮大约五分钟左右大家会看到饺子皮慢慢的变得稍微有点透明了，这个时候饺子已经被煮熟了，此时我们可以揭开锅盖，大火将锅里面的水烧干就可以关掉燃气灶，一盘美味的煎饺就做好了。

水煎饺子的家常做法？

1首先准备一盘饺子，我用的是提前煮熟的水饺哦。

2锅内加入适量色拉油，烧至八成热。

3将饺子放入油锅内，保持小火烧

4饺子下面煎制金黄时用铲子将其转过来，煎制另一面。

5把煎制金黄的饺子盛入盘内

6取来适量辣椒酱，蘸在煎饺上，即可

油饺子的家常做法？

做法

1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。

2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。

3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。

4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。

煎饺最正宗的做法？

选择韭菜，五花肉(饺子的肉千万不要太瘦，否则不太好吃)，生抽，酱油，盐

将上述材料大杂烩一锅，搅拌均匀，放置冰箱腌制至少30分钟适宜

饺子皮

可以选择去菜场买点，或者自己擀饺子皮也可以，当然前提是你技术够好，擀的又薄又不易破

包饺子

选择最简单粗暴的方式:月亮，但是形状上弄点卷的形状更好看

做煎饺

1:将包好的饺子底面抹点油，防止蒸的时候粘锅，开始蒸包好的饺子了，记住8分钟左右适宜，不要蒸太久，7分熟就可以(蒸熟了待会儿煎的时候就会散)

2:开始准备煎饺，热锅凉油，倒入色拉油(最好不要菜籽油，因为菜籽油要炸很久，这样就会容易饺子煎糊)，等到油温60度，将蒸好的饺子倒入锅中，将火调至中小火 ，记住一定是中小火，真是为你们操碎了心！，煎至一面金黄后翻面煎至另一面金黄，这样香喷喷的煎饺就出锅了

蒸饺的10种做法？

做法如下：

食材：鲜虾100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。

鲜虾饺子的家常做法

1、把切好的胡萝卜、木耳，还有玉米粒、鸡蛋放入锅中炒熟；

2、最后关火时加入虾仁搅拌均匀；

3、锅中放入盐，生抽，香油搅拌均匀，盛出，馅料就做好了；

4、把馅料包入饺子皮里面；

5、饺子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，出锅即可。

大葱饺子家常做法？

猪肉馅200g，大葱50g，姜末3g，盐3g，生抽10g，料酒10g，蚝油8g，饺子皮50个，鸡精3g，

做法：猪肉馅放入盆中加入，盐，鸡精，生抽，料酒，蚝油，搅拌均匀至上劲，倒入香油搅拌均匀，放入大葱末，姜末搅拌均匀至香味，用勺子舀入馅放入饺子皮，包裹好，用面粉在面垫上刷上一层面粉，包好饺子皮防沾，包裹好，开煮。

玻璃饺子的做法？

用料：澄粉100克，土豆淀粉35克，猪肉100克，青红椒、熟玉米粒、盐、生抽、鸡精适量

做法：1.猪肉剁成泥放碗里。

2.加入葱姜沫，盐，生抽，鸡精搅拌均匀。

3.青红椒，玉米粒切碎，掺入肉馅。

4.澄粉和土豆淀粉混合。

5.加入开水搅拌均匀揉成光滑细腻的面团，包上保鲜膜饧五分钟。

6.揪下面剂，揉圆按扁，擀成中间厚周围薄的饺子皮，包入肉馅，

7.捏出对称的褶子，蒸锅篦上刷油，开水上锅。

8.蒸10到15分钟即可。

脆皮饺子的做法？

食材明细：饺子3斤、水淀粉适量，油适量。

做法步骤：1，锅里注油烧热，放入饺子，中小火煎。

?2，一面煎至金黄后翻面，把各个面都煎至金黄，煎时可以喷点水。

?3，盖上盖子，这样蒸发的水蒸气可以让饺子皮不干硬。

?4，饺子各面都煎好后倒些水淀粉进入。

?5，煎至水淀粉定型酥脆即可装盘开吃。