玉米粥的做法
玉米糁粥的做法?
1.80克粗玉米糁
2.放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面
3.慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍
4.加入半碗清水,搅拌均匀
5.锅里放入650克清水,大火煮开
6.大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底
7.水再次煮开后搅拌一下
8.改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。(防止粥溢出来)
9.熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底
10.大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了
玉米粥商用做法?
食材:玉米碎、大米、糯米。玉米碎,可以用玉米粒或新鲜的玉米代替
糯米和大米分别一起洗净,放入清水中浸泡,玉米碎也洗净放入清水中浸泡
浸泡过的大米、糯米和玉米碎一捞出,沥干水水,放入锅里,加入适量的清水,水的比例是按玉米、大米、糯米总数1:6、意思是30克的大米、30克的糯米、30克的玉米碎,要540克的水。这种比例的粥,不稀不稠,刚刚好,很好吃
大颗粒玉米糁的家常做法?
准备用料:玉米糁(黄)80克、水650克。
步骤一:准备玉米糁。
步骤二:放进小碗里,加水泡2分钟。
步骤三:脏水倒掉,再洗1至2遍。
步骤四:加入半碗清水,搅拌均匀。
步骤五:锅里放入650克清水,大火煮开。
步骤六:大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止底。
步骤七:水再次煮开后搅拌一下。
步骤八:改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。
步骤九:熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。
步骤十:大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会即可。
玉米粥有咸味怎么做的咸味玉米粥做法?
食材:玉米糁、盐、食用油、香油、芹菜、胡萝卜、鲜豆腐、花生、浸泡一晚的黄豆(放自己喜欢的蔬菜就好,放多少也根据自己的喜好定量)
做法:将适量的开水加入玉米糁中,边加边搅拌,至能团成团的程度,不能太稀了,然后静止25分钟。
将自己喜欢的蔬菜,切碎加入,我加的是芹菜叶、胡萝卜、豆腐、花生、黄豆切碎后倒入,再加入盐、食用油(热油)和香油抓匀。
静止五分钟,然后团成菜团(大小随意啦)
上蒸锅蒸30分钟就OK 啦!
小提示:蔬菜什么的自己随意加就好,可加可不加,只蒸玉米糁团子也很好吃哦。
豆沫玉米粥的做法?
材料:玉米面、豆干、花生米、粉条
辅料:八角、白芝麻
调料:食盐、五香粉
做法:
1.首先在碗中加入200克细玉米面,加入适量清水,搅拌成没有面疙瘩的细腻面糊。
2.搅拌成这种细腻的玉米面糊,这样可以防止下锅时把玉米面烫熟,造成结块。
3.花生米提前用温水泡软,这样可以减少煮花生的时间。
4.粉条一把剪短一些放入碗中,同样倒入温水,把粉条泡软泡透。
5.再准备两片香干,先切长条再切成香干丁。
6.锅内烧一锅开水,下入粉条、豆干、花生米,加入两粒八角,再加入2克五香粉和3克食盐,持续煮10分钟左右,把花生米等食材全部煮透。
7.煮10分钟后把锅内的八角取出,转小火淋入玉米面糊,全部下锅后搅拌化开,再转大火煮至沸腾,待稍微浓稠一些后关火盛出,玉米面下锅时一定要开小火,沸腾状态会把玉米面烫熟,造成结块的现象。
8.盛到碗中后再撒入一些熟白芝麻,这样一道粗粮细作的“豆沫”即可享用。
玉米粗糁的做法?
用料
玉米糁 25克水 500克
做法步骤:
1,锅中烧水,水与玉米糁的重量比为20:1,水只可多不可少
2,待水烧开后,倒入玉米糁,锅盖留缝,不停搅拌,直至水开两分钟后,然后转小火熬至粘稠状即可
希望我的回答对你有帮助哦??
咸玉米糁粥的正宗做法?
主料:玉米糁(黄)80克,
辅料:水650克
1、80克粗玉米糁。
2、放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面。
3、慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍。
4、加入半碗清水,搅拌均匀。
5、锅里放入650克清水,大火煮开。
6、大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底。
7、水再次煮开后搅拌一下。
8、改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。(防止粥溢出来)。
9、熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。
10、大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。
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