玉米面发糕的做法养生堂？

主材：面粉200克，玉米面50克，牛奶180克

??辅材：酵母3克，葡萄干适量

玉米面发糕的做法步骤：

步骤 1?

牛奶温热，加入酵母中，放3分钟，然后搅拌均匀。

步骤 2

然后加入玉米面，混合均匀。

步骤 3

面粉中加入细砂糖。

步骤 4

将玉米粉溶液倒入面粉中。

步骤 5

将面粉揉成团，方形模具中垫湿纱布面团放进发酵。

步骤 6

面团发酵至2倍大，撒上泡软葡萄干。

步骤 7

锅中开水大火蒸30分钟左右。

步骤8

开盖，玉米面发糕就做好了

纯手工玉米糕的做法？

做法：

1、用料：

玉米粉 100克

糯米粉 15克

蜂蜜 40克

桂花 5克

色拉油 8克

香油 少许

牛奶 少许

玉米糕的做法步骤

2、步骤：

步骤 1

玉米粉和糯米粉放一起搅拌均匀，放入蒸笼里蒸25分钟

步骤 2

蒸好用调羹把粉捣松，再用筛网过筛一下

步骤 3

加入蜂蜜，桂花，色拉油，香油，牛奶搅拌均

步骤 4

放入压模内压出玉米糕

玉米面发糕正宗做法？

材料

玉米面粉200克，小麦面粉40克，黄豆面粉30克，

配料：鲜酵母4克，清水240克，白糖60克

做法

1、鲜酵母用清水化开成酵母水。

2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。

3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。

4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。

5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。

玉米面发糕的做法怎么做呢？

食材明细

主料

面粉200克

细玉米面100克

干红枣若干

辅料

泡打粉3克

酵母3克

配料

白砂糖30-40克

甜味口味

蒸工艺

数小时耗时

简单难度

玉米面发糕的做法步骤

1

材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。

2

将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。

3

将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。

4

将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。

5

干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。

6

将煮好的红枣嵌入发好的面团表面，入蒸锅。

7

开大火，蒸20分钟，立即取出，取下模具即可。