好吃粉条的10种做法？

用料：宽粉条300克，千张3张，猪血150克，四季青2棵，大葱半根，火锅底料20克，大蒜五瓣，生姜5克，干辣椒4个，八角2个，花椒5克，香菜一棵。

做法：宽粉条用冷水泡发半个小时。千张在开水锅中汆烫一下捞出，沥水放凉后切丝。猪血切块，放锅中加入5克食盐、一条匙料酒，煮开后捞出切块。四季青择好洗净。大蒜生姜拍碎剁成末。香菜洗净切段。

起锅热油，放入葱段、八角、花椒、干辣椒、火锅底料爆香后，加入800克高汤，放入泡好的宽粉条、猪血块、千张丝大火烧开，改中火焖炖五分钟，放入四季青，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、香醋、鸡精调味，加半勺淀粉水搅拌三四下关火，盛入汤盆中，上面撒上蒜姜末、辣椒面，淋上半勺热油，撒上香菜段即成

粉条的做法大全？

一、白菜炖粉条的做法详细介绍

白菜炖粉条的制作材料：

主料：白菜,肉片

调料：油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐

做法：

1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。

2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

二、肉末粉条的做法详细介绍

肉末粉条的制作材料：

主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克,酸白菜50克

调料：姜5克,大蒜5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克

做法：

1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；

2. 再把瘦肉剁成肉末， 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；

3. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；

4. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；

5. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。

三、肉炖芸豆粉条的做法详细介绍

肉炖芸豆粉条的制作材料：

主料：芸豆500克,粉条150克,猪肋条肉（五花肉）50克

调料：猪油50克,酱油20克,盐4克,味精3克,大葱15克,姜10克

做法：

1. 猪肉切成0.3厘米的厚片 芸豆去筋，掰成段；

2. 炒锅内放油烧热，葱花、姜末炝锅，放肉片煸炒；

3. 放酱油、芸豆，加500克鲜汤、精盐，芸豆快熟时放粉条、味精，炖透出勺即可。

宽粉条最好吃的十种做法？

用料：宽粉条300克，千张3张，猪血150克，四季青2棵，大葱半根，火锅底料20克，大蒜五瓣，生姜5克，干辣椒4个，八角2个，花椒5克，香菜一棵。

做法：宽粉条用冷水泡发半个小时。千张在开水锅中汆烫一下捞出，沥水放凉后切丝。猪血切块，放锅中加入5克食盐、一条匙料酒，煮开后捞出切块。四季青择好洗净。大蒜生姜拍碎剁成末。香菜洗净切段。

起锅热油，放入葱段、八角、花椒、干辣椒、火锅底料爆香后，加入800克高汤，放入泡好的宽粉条、猪血块、千张丝大火烧开，改中火焖炖五分钟，放入四季青，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、香醋、鸡精调味，加半勺淀粉水搅拌三四下关火，盛入汤盆中，上面撒上蒜姜末、辣椒面，淋上半勺热油，撒上香菜段即成。

新鲜粉条的做法？

主料：大白菜200克，粉条20克 大葱5克

辅料：油适量，盐1勺 八角适量 生抽1勺 老抽适量 蚝油1勺。

白菜炒粉步骤1

白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

步骤2

粉条先用水煮一下，煮到8成熟的样子，就是放到菜里只需一炒入味便可以，因为粉条是晒干的非常不好软，所以我们要提前煮一下，煮好的粉条捞到凉水里浸泡，这样就不会粘在一起了，粉条最好用红薯粉，口感劲道不易碎。

步骤3

白菜切成菱形块，大葱切好备用。

步骤4

锅里放油，放入八角、葱花炝锅，大家记住在炒素菜的时候，要想炒出肉的味道，我们在炝锅的时候放入几粒八角，味道立马就会不一样了。

步骤5

倒入白菜，然后倒入一勺蚝油、少许老抽。

步骤6

放入一勺生抽和一勺盐调味，炒粉条的时候盐要先放，让白菜出点汤汁，因为粉条会吸收水分的，如果是素炒白菜则最后放盐。

步骤7

放入煮好的粉条，大火快炒，不停翻动，防止粉条粘锅。

步骤8

炒熟之后再放点辣椒圈，增加口味，这样一盘白菜炒粉条就好了，粉条不黏也不坨，根根分明，而且口感也很劲道，白菜要想口感脆爽鲜嫩就是缩短炒的时间，所以粉条要提前煮好，倒进去一起翻炒入味就可以了。

调粉条的家常做法？

主料

粉条适量 葱1根 蒜瓣4个

辅料

食盐2克 生抽10毫升 捞汁10毫升 辣椒酱适量

步骤1

主料有：粉条、葱、蒜瓣、辣椒酱。

步骤2

粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎。

步骤3

锅中放入冷水烧开后，将粉条放入锅中。

步骤4

煮大约10分钟即可。

步骤5

粉条煮好后捞出过凉水后，控干水分放入盘子中，加入葱蒜、食盐、生抽、捞汁。

步骤6

要想这菜好吃，还要加入辣椒酱。

步骤7

将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可。

步骤8

端上桌，香辣美味，味道妙不可言。

红薯粉条家常做法简单好吃？

食材用料

红薯淀粉100克

水450克

生抽35克

麻油15克

辣椒油15克

菜谱做法

1.红薯淀粉倒入容器中，红薯淀粉一般都有小疙瘩。没关系。

2.在红薯淀粉中倒入水。

3.用筛子过滤一下，小疙瘩就没有拉。

4.然后把过滤过的水，放在容器里，最好是一个厚底的锅子。

5.用中小火不停地搅拌。

6.搅拌至变色就可以倒入一个容器中，冷却后就可以放入冰箱拉。

7.从冰箱里取出来，就可以扣在案板上。

8.切成条。

9.上面放入调料，如果有花生碎，黄瓜丝啥的也一并放入。

粉条菜家常做法？

食材：长豆角300克，粉条150克，五花肉100克，西红柿一个。葱姜蒜适量，干辣椒2个。

做法：豆角择好洗净切段。粉条用温水泡发半个小时。五花肉切片。西红柿开水中烫一下去皮切丁。

起锅热油，放入五花肉煸炒半分钟，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入豆角、西红柿，加适量精盐、五香粉、麻辣鲜、老抽、鸡精，大火翻炒一分钟，加大半碗清水，放入粉条，烧开后改中火焖烧五六分钟，汤汁浓稠时即可关火出锅。

萝卜和粉条10种做法？

泡萝卜，萝卜丝炒肉，萝卜丝炒牛肉，萝卜烧牛腩，清炒萝卜，萝卜烧鸭子，萝卜干炒蛋，酱萝卜老鸭汤，凉拌萝卜丝，辣椒炒萝卜丝；酸菜炖粉条，鸡蛋炒粉，牛肉炒粉，肉炒粉，肉丝汤粉，炒粉条，杂酱粉，牛肉汤粉，甲鱼炒粉，酸辣粉！