西兰花最佳做法？

【材料】西兰花

【配料】盐、味精、植物油

【做法】

1、西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。

2、西兰花放入开水中氽烫30秒捞出，沥干水份。

3、锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香。

4、倒入西兰花一块炒。

5、放入盐、味精调好口味，盛出装盘即可。

烧西兰花家常做法？

食材清单

西兰花 300g 、 大蒜 4瓣 、 盐 少许 、 食用油 少许

做法步骤：

步骤1

烧一锅开水，将西兰花下水焯一下沥水备用

步骤2

起锅热油，倒入西兰花翻炒片刻

步骤3

撒入适量盐，翻炒均匀

步骤4

倒入蒜蓉，翻炒均匀即可出锅

步骤5

一道美味健康的蒜蓉西兰花就做好了

西兰花菜正确做法？

食材原料：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量

烹饪方法

具体做法如下：

1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，

3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了！

西兰花神仙做法？

主料：虾仁(100克) ，西兰花(100克)

调料：大蒜(15克) ，辣椒(红、尖、干)(15克) ，植物油(10克)，料酒(15克) ，盐(3克)

做法：

1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；

3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可

西兰花菜的做法怎么炒？

1.准备西蓝花一棵，先用刀切开，再把西蓝花切成均匀的小朵，放入盆中。

2.里面加入一勺食盐，用清水淘洗干净，加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘，杂质和虫卵。

3.洗净的胡萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入一把提前泡好的黑木耳备用。

4.准备蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。

等食材备好以后，我们把食材焯一下水。

5.锅中水烧开，加入少许食盐增加底味，再加入少许植物油，这样可以避免西兰花变色。

6.然后依次下入西蓝花，木耳和胡萝卜，用漏勺翻动几下，使食材受热均匀。

7.焯水一分钟左右，即可关火，捞出控水备用。

8.另起锅添入少许食用油，放入蒜蓉炒香。

9.炒出蒜香味以后，加入少许生抽，适量的蚝油，用勺子搅拌化开。

10.倒入焯水后的食材，简单翻炒几下，开始调味。

11.加入食盐3克，胡椒粉1克，鸡精1克，用勺子翻炒均匀，开大火爆炒30秒，化开里面的调料。

12.再勾入少许水淀粉，翻炒均匀。

13.起锅前淋入少许明油，提高菜肴的色泽和亮度，简单翻匀以后即可关火起锅装盘。

14.好了，这道简单又营养的蒜香西蓝花就做好了，清脆爽口又入味，学会了就在家试试吧。

西兰花的家常做法大亮？

食材有：花菜、西兰花、火腿肠

配料有：油、盐、生抽、花椒油、鸡精、姜末、蒜末、小葱

做法如下：

1.将花菜和西兰花掰成小朵洗净，放在冷水里加盐侵泡几分钟；

2.火腿肠切成菱形片；

3.切好姜葱蒜末备用；

4.将洗净的花菜和西兰花沥干水分备用；

5.锅内加入适量水烧开；

6.放入花菜和西兰花焯水；

7.锅内烧油，放入葱姜末爆香；

8.放入火腿肠翻炒一下；

9.放入双花翻炒；

10.加入盐、鸡精、少许生抽、花椒油翻炒；

11.最后撒上葱花起锅装盘即可

山哥炒西兰花家常做法？

食材：西兰花1个、大蒜5瓣、胡萝卜小半根、花生油适量、盐少许、耗油适量、鸡粉少许、淀粉适量

做法：

1.西兰花洗净，掰成小朵，切几朵胡萝卜花备用。

2.水开后放入西兰花焯3分钟。水里放点盐和油，西兰花会更绿。

3.大蒜，姜切碎。

4.捞出西兰花过三遍凉水，沥干水分。

5.锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香。

6.放入西兰花，胡萝卜大火煸炒，

7.放入少许的盐，耗油，鸡粉炒匀后，倒入适量的水淀粉勾芡。

8.盛盘食用。

绿色西兰花的家常做法？

家常做法如下：

准备食材如下：西兰花2朵，色拉油1勺，食盐1茶匙，蒸鱼豉油适量

具体做法如下：西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上，一定要处理好方可食用，浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块，将西兰花焯熟，过凉，过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油，锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可！