西葫芦的15种家常做法？

材料

主料：面粉400g、木耳100g、鸡蛋2个、西葫芦300g、海米100g；

辅料：油适量、盐适量、十三香适量、鸡粉适量

西葫芦饺子

1

木耳洗净提前用清水泡半小时以上剁碎备用

2

鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉用刀切得碎一点备用

3

西葫芦洗净，先切成片，再切成丝，最后切成碎末

4

把鸡蛋、海米和木耳放入西葫芦中

5

倒入花生油拌匀，然后加入盐、鸡粉、十三香拌匀即成饺子馅

6

面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团

7

切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉

8

面剂子切面朝上，用手压扁，用擀面杖擀成圆形的薄皮

9

放上馅

10

包成水饺

11

锅中烧开水，下入饺子，锅后饺子漂起来之后，关小火，保持锅开的状态，再煮3分钟即熟

小贴士

素馅的饺子煮的时间要相应的减短

农民阿源西葫芦做法？

食材：西葫芦1个猪肉适量

盐适量料酒适量醋适量生抽适量姜适量蒜适量

具体步骤：1. 西葫芦洗净切片

2. 猪肉切片，姜蒜切碎

3. 起锅烧油下入姜蒜爆香放肉片

4. 加醋，料酒，生抽翻炒均匀

5. 放西葫芦片

6. 翻炒均匀

7. 熟了关火加盐调味即可

8. 出锅装盘完成

小西葫芦家常做法？

材料：

小西葫芦 半个

冰鲜虾 10只

青红椒 适量

山茶油 适量

姜 适量

干红辣椒 适量

花椒 几粒

盐 适量

鸡精 适量

水淀粉 适量

葱 适量

蒜 适量

步骤

1. 冰鲜虾适量，解冻。

2. 去头，去虾线，洗净。

3. 一点盐，白胡椒粉，淀粉。

4. 抓匀稍腌。

5. 西葫芦切薄片。（不要太薄，0.5厘米最好）

6. 青红椒。

7. 准备水淀粉适量。

8. 腌好的虾开水中焯至变红。

9. 捞出冲洗一下。

10. 锅里适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干辣椒段，青红椒放入。

11. 炒香。

12. 西葫芦倒入，翻炒几下。

13. 适量盐，鸡精调味儿。

14. 虾仁倒入，翻炒两下。

15. 水淀粉倒入。

16. 翻炒几下关火盛出。

西葫芦的炒菜做法？

炒西葫芦是一道比较常见的家常菜！做法如下

1先把西葫芦洗干净，从中间一剖四瓣，然后把里边的籽剔出来，再改刀切成片，片不要太薄，中厚片就行！

2锅里放油，待油热放蒜末，辣椒段炝出香味，把西葫芦片倒进去翻炒一下，放蚝油，适量盐，香醋，继续翻炒至断生，滴几滴麻油进去翻炒均匀，出锅即可！

西葫芦的十种做法？

食材

主料：

西葫芦200g

辅料：

干辣椒3个

步骤1

新鲜西葫芦、干辣椒?调料：油、盐、糖、生抽、醋、麻油

步骤2

西葫芦洗净擦丝

步骤3

干辣椒洗净切段

步骤4

然后调一碗拌汁，盐、糖、生抽、醋、麻油、白开水根据个人口味适量添加后，顺时针搅拌化开。

步骤5

另外起锅，放两汤匙油烧至冒烟，趁热炝一下辣椒

最后一步

然后把炝好的辣椒红油，淋上已经调好的西葫芦丝上就可以了。

西葫芦丝做法？

食材用料：葫芦瓜一条，葱花适量，蒜头一瓣，十三香一小勺，醋一汤勺，精盐小半勺，酱油半汤勺，白砂糖半汤勺，花生油一汤勺

做法步骤：

1，准备好所有材料。

2，葫芦瓜切丝备用。

3，葱花备好。

4， 起油锅烧热加入蒜头。

5，炒香蒜头后，加入葫芦瓜丝。

6，翻炒，稍软加入精盐酱油白糖翻炒。

7，加入十三香炒一会儿后，也可以焖一会儿，食醋加入，翻炒均匀，可以起锅咯，最后装盘，加入葱花点缀即可。

?8，这样醋溜葫芦瓜就做好了。

40道西葫芦做法？

工具材料：

西葫芦1个，干肠30克，盐3克，味素1克，食用油10克，五香粉1克。

操作方法

01

西葫芦洗净，从中间切开，改刀成菱形片。

02

干肠切片备用，用干肠炒西葫芦，使干肠独特的香味融入到西葫芦中，使这道菜的味道更加鲜美。

03

葱洗净切丝，姜洗净切丝。

04

锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入干肠煸炒。

05

放入葱，姜爆香。

06

放入西葫芦煸炒，放入盐煸炒。

07

放入味素，出锅装盘。

西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精

做法

1、西葫芦去瓤，切成条。

2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。

3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。

4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。

茄汁西葫芦

材料

嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣 盐、味精，植物油

做法

1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。

2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。

3、青椒切块，大蒜切片备用。

4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。

5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。

6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。

小诀窍

1、嫩西葫芦直接炒，不需要去瓤。个体大地就需要去瓤后烹饪。

2、番茄要选熟透多汁的，煸炒后才更入味。

3、主要是突出番茄，其他调料能减的就减了。

西葫芦烩番茄

材料

西葫芦一个，番茄2个

做法

步骤1：蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

步骤2：锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

步骤3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。

步骤4：倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。