银耳的家常做法清炒？

— 食材清单 —

主料:银耳一朵半

辅料:青红椒各一根，瘦肉2片，油盐适量

— 烹饪步骤 —

1，首先将银耳泡发，撕成小块，清洗干净

2，将瘦肉和辣椒切好

3，锅烧热，加入油，将肉加入炒变色，再加入辣椒翻炒

4，最后加入银耳翻炒一下，将盐和黄酒加入翻炒均匀，盖上锅盖直到汤汁收干就出锅

银耳汤做法 家常做法？

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2.白木耳泡水至涨发，剪去蒂备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

银耳羹做法？

肺调养食谱 滋阴食谱 工艺：煮银耳羹的制作材料：

主料：银耳(干)30克调料：冰糖15克1.泡点红枣和银耳，再把银耳撕成小朵；

2.砂锅里放入冷水，放入银耳、冰糖、红枣，盖上锅盖中火煮半小时；

3.时间差不多时，把枸杞放进去，小火煮十分钟，直到把汤汁煮粘稠就可以出锅了。

银耳汤做法家常做法？

一、原料

主料 银耳半朵，红枣适量，水适量

辅料 枸杞适量，冰糖适量

二、银耳汤的做法步骤

1.把干银耳泡发一小时以上，（最好是2-3个小时）

2.泡发好的银耳，

3.把银耳黄色的根部去掉，

4.把红枣和枸杞泡水，（10min左右即可，）

5.把泡好的红枣和枸杞放进锅里，银耳撕成小块，

6.加水，没过材料半指左右即可，

7.大火煮开，转小火慢煮1小时左右，待快煮好时，下冰糖，（冰糖的味道可以根据个人口味放，不过银耳汤清淡些比较好喝，）

8.待冰糖化了银耳汤就煮好了。

烧银耳的正确做法？

食材用料

银耳1朵，肉3两，麻椒少许，姜少许，葱少许，蒜3个，盐适量，清水小半碗，辣椒3个

做法步骤：

步骤 1

坐锅，烧油，油热，放葱、姜、蒜、辣椒（辣椒根据自己或家人的接受程度）。

提前把肉切小，葱姜蒜爆香后，放入肉翻炒。

步骤 2

银耳提前泡发好，撕开。（注意：底部的跟也就是黄色区域不要）

肉炒的差不多的时候，放上银耳翻炒，快翻；

大约2分钟后，放入适量的盐、酱油，快速翻炒。

步骤 3

加入适量的水，开大火收收汁即可。

营养美味，

为了好看，出锅的时候可以放上点香菜点缀一下。

白木耳的做法？

食材用料：白木耳，莲子，红枣，冰糖或蜂蜜

做法步骤：

1、莲子洗净，拿牙签去掉中间的芯（不去会苦）新鲜莲子不用泡水，泡水会久煮不软。

2、白木耳洗净泡水，泡到发起来都软软胖胖之后，将硬硬的蒂头去掉后拨成小块，方便食用。红枣也是洗净泡水。

3、将所有材料放入电锅中，内锅两杯半水，外锅两杯。煮熟后再放入适量冰糖，或是食用时再放蜂蜜亦可。

银耳羹正确做法？

准备好银耳一大朵，把它撕成一小朵，一小朵，用温水泡发五分钟，泡开就行，

要准备冰糖淀粉，淀粉和银耳搅拌开就可以熬了，熬两个小时以后可以加冰糖，三个小时熬的就已经很粘稠，这个时候味道就很好，就可以食用了……

银耳凉拌菜做法？

银耳凉拌菜的做法：

银耳适量，用温水泡至发软，去除硬块洗净，锅内水煮开，放入银耳，烧开后煮两分钟，焖五分钟后捞起，沥干水分，放入碗中，加入鲜酱油、鸡精拌匀，香菜洗净切细，放入碗中，加入芝麻油拌匀即可。如果喜欢吃辣的，可以加入适量辣椒油。香喷喷