雪糕的做法
冰淇淋雪糕做法简单又好吃?
主料:蛋黄2个,白糖80克,柠檬汁1小勺,牛奶200毫升
辅料:淡奶油150毫升,芒果3个(中等)
做法:
1.将蛋黄入打蛋盆。
2.加入白糖用打蛋器搅打至乳白。
3.加入柠檬汁去腥搅匀,然后倒入牛奶拌匀。
4.蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用
5.芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥。
6.淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖。
7.用电动打蛋器中速打至6成发
8.芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆,搅拌均匀。
9.再将其倒入打好的奶油中,拌匀。
10.处理好的冰淇淋糊入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3—4次。
11.将冰淇淋取出用勺挖成圆球,撒上杏仁碎、装饰巧克力即可。
自冻冰淇淋的做法?
自冻冰激淋的做法事:直接自来水或者是纯净水倒入碗中放在冰箱里冻结后直接啃着吃很爽快,还有第二中方式:一杯纯净水里面倒入酸奶,牛奶还有火龙果,葡萄还有配上各种各样的水果搅拌均匀倒入冰激淋套里面放在冰箱里冻结可以的。
雪糕做法?
准备食材:鸡蛋、奶油、白糖、柠檬、水果。
步骤:
1、准备鸡蛋黄两个,加入白糖和柠檬汁打发
2、锅中放牛奶和打发的淡奶油,煮沸后盛出,淡奶油加白糖和柠檬打发,然后混合在一起
3、杯中放入喜欢的水果,倒入奶油,放入冰箱冷冻即可
牛奶冰棍的正宗做法?
首先把材料准备齐:纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量。
第一步:把纯牛奶倒入碗中,加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热,晾凉。加入鸡蛋液,小火加热、晾凉。
第三步:晾凉后,倒入雪糕模具中定型,美味的牛奶冰棍就这样做好了
鲜牛奶雪糕最简单做法?
鲜奶冰淇淋 材料:蛋黄2个,糖15克,牛奶一袋,
做法: 1.先把牛奶用小火煮开!
2.蛋黄加糖搅拌,打到糖完全融化,再加入可可粉搅拌均匀。
3.煮开的牛奶慢慢倒进蛋黄液中,再搅拌。
4.再用小火煮一下。1--2分钟就可以了。主要是因为我怕那鸡蛋黄不新鲜,,还是煮一下安全点。
5.待液体放凉后就放入冰箱冷冻,大概每半个钟头搅拌一次,3、4个钟头后就可以吃了
70后冰棍做法?
主料:水500g,奶粉30g,白砂糖45g,糯米粉1大勺
辅料:盐少许
做法:
1.锅里加500g的水,烧至沸腾。
2.然后加入 砂糖里面,搅拌融化
3.把火调小,再加入奶粉里面
4.然后再加一小勺糯米粉里面
5.关火,搅拌均匀后,最后加一点盐里面
6.静置放凉,或者隔冰水加速冷却
7.最后倒进模具里面,插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来,冻上6个小时以上!
珍珠冰棒雪糕做法?
用料
牛奶 500克
红茶包 1包
水 50克
木薯淀粉 100克
白砂糖 50克
步骤 1
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煮熟珍珠丸子,配好白糖、牛奶和红茶(建议正山小种)
步骤 2
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炒白糖成焦糖,下牛奶和红茶一起煮沸。红茶出味后就可以形成珍珠奶茶了
步骤 3
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用冰棍盒子装起来
步骤 4
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放进冰箱冷冻区就可以吃啦
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