肉炒青椒做法？

肉炒青椒的做法？把肉切成片，用生粉料酒肉片放在一起搅拌一下，过半个小时，再把青椒切成块状，然后起油锅，先把肉片过一下油捞起，然后把青椒块也过下油捞起，然后起油锅放在一起炒，炒的时候放葱姜蒜，然后把肉片青椒放在一起煸炒炒了差不多放盐，味精张盘就好了！

尖椒肉片的做法？

原料：

青椒250克，瘦肉175克，带皮五花肉100克。

调料：

猪油50克，拍散的蒜子10克，龙牌酱油8克，盐6克，味精5克。

做法步骤：

1、五花肉、瘦肉切成2毫米厚的片，瘦肉加龙牌酱油2克抓拌均匀待用。辣椒去籽去蒂，切滚刀块，蒜子拍散待用。

2、净锅炙热入青椒，用勺子将青椒擂炒至刚刚打蔫儿、出椒香味盛出待用。

3、锅入猪油烧至五成热，下入五花肉煸炒至肉片吐油、微干，下入拍散的蒜子炒香，下瘦肉炒匀，下入擂蔫的青椒，淋入龙牌酱油，调入盐、味精快速翻炒均匀入味即可出锅。

辣子炒肉做法？

尖椒300克

猪肉300克

辅料:

豆瓣酱1茶匙 老抽1茶匙 淀粉3克 食盐1茶匙 白糖1勺

辣椒炒肉的做法:

步骤1 尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时

步骤2 猪肉洗净

步骤3 尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干净

步骤4 猪肉切片将肥瘦分开，瘦肉放少许淀粉裹匀

步骤5 将肥肉放入油锅中炒至微卷，将肥油逼出来

步骤6 倒入瘦肉炒至变白

步骤7 放入少许豆瓣酱、老抽上色

步骤8 倒入尖椒，将尖椒炒至变软

步骤9 放入食盐、白糖调味

辣椒炒肉片的家常做法？

主料：五花肉250g、尖椒200g

辅料：生抽适量、料酒适量、盐适量、青蒜1个、鸡精适量

具体操作

步骤1

五花肉半斤洗净切片，用生抽和料酒将肉腌制一会儿。

步骤2

准备好辣椒和青蒜，将尖椒和青蒜切段。

步骤3

起油锅，下五花肉煸香并出出油，待五花肉八成熟时盛起待用。

步骤4

将辣椒、青蒜入锅煸炒，等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

步骤5

待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

肉炒青椒的做法60字？

食材：五花肉片、青椒、姜丝、花椒、干红辣椒丝、生抽、老抽、香醋、甜面酱、食盐、淀粉、食用油

家常菜青椒炒肉片的做法步骤：

1、五花肉洗净，切成薄片放入淀粉水中浸泡五分钟，冲洗干净，再用盐腌制五分钟；

2、青椒冲洗干净，去蒂，然后切成青椒丝；

3、生姜切丝；干红辣椒切丝；

4、炒锅中加入少许食用油，放入五花肉片用中小火煸炒；

5、待五花肉炒出油脂，调入生抽和老抽各半勺；

6、调入少许的甜面酱，增加点酱香味，炒匀；

7、放入花椒、姜丝和干红辣椒丝，爆出香味；

8、加入青椒丝，调成大火快速炒断生；

9、调入少许的香醋；

10、调入适量的食盐，翻拌均匀后即可出锅装盘。

湖北餐馆青椒炒肉做法？

青椒炒肉做法简单，鲜香美味，非常下饭，做法如下：

主料：

猪瘦肉各适量

辅料

青椒、料酒、盐、生抽、味精、玉米淀粉各适量。

1、青椒、肉切丝，肉+生抽+料酒+玉米淀粉拌匀。

2、不粘锅下油，油热下肉丝拨散炒至变色。

3、下青椒、盐，加点水翻炒至青椒丝变软。

4、关火，下少许味精即可出锅

青椒炒肉的家常做法简单好吃？

1.

首先是食材的处理和准备。 先把青椒洗干净，然后切丝装盘备用。

2.

接着把大葱，老姜，大蒜洗净切好，装盘备用。

3.

瘦肉洗干净，切好后用适量淀粉，芝麻油和食用盐码好。

4.

热锅下油，丢入花椒爆香。

5.

接着倒入肉片爆炒，丢入大葱，姜和大蒜快速翻炒。

6.

最后倒入青椒丝，翻炒均匀，加适量的食用盐就OK啦。

辣椒肉片做法？

原料：青辣椒6个，五花肉350克，葱、蒜、花生油、料酒、十三香、蚝油、盐、生抽适量。

做法：

第1步、青辣椒择去辣椒蒂和种子清洗干净，控干水分后切成滚刀块备用。猪五花肉适量用水冲洗干净，沥干水分切成厚薄均匀的五肉片备好，把切好的五花肉片放入容器中分别加入适量的生抽、十三香和料酒拌匀腌制15分钟使之入味儿。

第2步、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱段和蒜片。

第3步、热锅加入少许花生油放入腌制好的五花肉片煸炒出油。

第4步、盛出炒香的肉片备用。

第5步、盛出肉片的锅中放入蒜片爆香后倒入辣椒块。

第6步、加入适量的盐调味儿。

第7步、放入葱段和炒香的肉片继续翻炒均匀。

第8步、最后加入适量的蚝油。

第9步、再次翻炒均匀即可关火。