正宗卷心菜包子做法？

1、将面粉放入盆内，加入老面、水和成面团，待酵面发起，加入碱液揉匀稍饧。

2、将五花肉切成米粒大小的丁，洗干净的卷心菜切成细末放入盆内，加入香油、盐、葱末、姜朱拌匀成馅。

3、将面团搓成条，每50克揪成4个小剂子，按扁，擀成较厚的圆皮，把馅放在圆皮中央，再将圆皮边沿向上捏拢呈桃形。

4、待蒸锅上气时，将生坯包码在屉上，用旺火蒸约15分钟即熟。

家常卷心菜的做法？

卷心菜家常做法：卷心菜200克、蒜3瓣、干辣椒5克、花椒5克，卷心菜洗净撕成片，蒜切片，干辣椒切段。

首先起锅倒油，油温6成热，放入蒜、花椒、干辣椒炒出香味。

然后放入卷心菜，大火翻炒至断生。

接着调入盐、生抽、白醋、白糖，继续翻炒3分钟。

最后盛入盘中即可。

圆包菜的正宗做法？

做法步骤

1、西红柿切小块，不喜欢吃西红柿皮的可以用热水烫一下去皮；

2、尖椒切丝，去掉把和白丝，不然会很辣；

3、圆白菜只用半个就好，切丝洗净备用；

4、小葱切小段，蒜瓣切沫，干红辣椒掰断，更容易炒出香味。

5、起锅烧油，将圆白菜下锅炒至断生，盛盘备用；

6、起锅烧油，下干红辣椒、小葱、蒜末，炒出香气；

7、下西红柿和尖椒，将西红柿炒至起沙；

8、放2勺酱油，2勺盐，1勺白糖，半勺鸡精，可根据个人口味酌情增减；

9、将刚刚盛出的圆白菜下锅，翻炒均匀，待圆白菜出水之后，盖上锅盖。注意：圆白菜水分比较足，此处不用加水。

10、锅内水分收干，即可盛出装盘。

炒包心菜的家常做法？

【原料】

包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

【做法】

①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；

②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。

包菜生吃的做法？

材料

包菜：一个

红油：适量

香油，精盐，鸡精，白糖，米醋

做法

1、做这道菜的材料。

2、包菜撕成块状。

3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。

4、焯烫好的包菜放到冷水中去。

5、过水后的包菜攥干水份。

6、加适量的精盐。

7、加入适量的白糖。

8、加入适量的米醋。

9、加入适量的红油。

10、加入适量的香油。

11、把所有的调料拌匀。

12、做好的凉拌包菜。

炒白菜家常做法简单？

食材：白菜，鸡蛋，粉丝，葱，生抽，老抽，香醋。

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先将白菜清洗干净，然后竖着切成长条，葱洗干净之后切成葱花。准备好一盆温水，把粉丝放入水中，一直浸泡到粉丝发软之后，捞出来沥干水分，放碗中备用。

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准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，然后往碗中加入适量的盐和清水，搅拌均匀，起锅烧油，油热之后，把葱花放进去翻炒，然后把鸡蛋倒进去，用锅铲不停的搅动，把鸡蛋液炒成碎块，等到鸡蛋液凝固之后，捞出放碗中备用。

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起锅烧油，油热之后，把葱花放进去，爆出香味来，然后把白菜放进锅中翻炒。往锅中加入3勺香醋、2勺老抽、1勺生抽，搅拌均匀，翻炒上2~3分钟

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等到白菜出汁之后，再把粉丝和鸡蛋块放进去翻炒均匀，再加入适量的食盐，翻炒均匀，焖上2~3分钟，我们这一道醋溜白菜就做好了

炒圆白菜好吃的做法？

1.准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙

2.圆白菜洗净切片。

3.胡萝卜洗净切片。

4.大葱切片。

5.蒜切片。

6.姜切片。

7小葱切葱花。

8首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。

9然后起锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。

10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟，

11最后撒上葱花即可。

红灯圆白菜做法？

主料：

圆白菜一个

辅料：

生抽一汤匙

盐适量

老抽一茶匙

陈醋一汤匙

干辣椒6只

蒜2瓣

麻椒一汤匙

白糖一汤匙

做法：

1. 圆白菜掰叶，洗净控水，用手撕成小片。

2. 把准备爆香的调料准备好。

3. 锅倒油少许，倒入炝锅调料，全程大火，待辣椒炸透马上放入圆白菜翻炒。然后加入生抽老抽盐白糖陈醋，一定要快速翻炒均匀。

4. 出锅前放蒜片翻炒两下，装盘