马铃薯做法？

原料

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马铃薯 (600克)

蒜 (适量)

生抽 适量

白糖 适量

1/准备马铃薯两只（大概600克），去皮。

2/切丝，放清水里洗一下，去掉表面的淀粉，以免粘锅。捞起沥干水。

3/蒜去皮拍碎备用。

4/热锅下油，下蒜米爆一下，再加1勺盐，把土豆丝放锅里翻炒，盖上锅盖稍煮1分钟左右。

5/开盖后，加入1勺生抽，少许白糖提鲜，翻炒均匀后，便可装盘上桌，一道美味的素炒马铃薯就做好了。

6.美味又好吃的马铃薯做法完成开吃了。

土豆做法？

土豆最简单的做法，是把土豆洗净，去皮，直接煮熟，捣烂后弄成土豆泥，加盐，鸡精，胡椒粉，伴粥吃，非常好吃。

介绍个新鲜吃法，用同样的方法处理山药和紫薯，拿一个玻璃器皿，像铺千层蛋糕一样，铺一层土豆泥，一层山药泥，一层紫薯泥，多铺几层，最后淋上酸奶，一道美味又健康的下午甜点就新鲜出炉啦～

土豆做法家常菜家庭版？

食材明细

土豆、猪肉、葱段、盐、糖、料酒、酱油。

1、先将猪肉跺碎加入少许酱油及料酒腌片刻，葱洗浄切段待用。

2、士豆切成条状，并用洗水洗净表面的淀粉，沥干。以免炒时粘锅。

3、先将腌好的肉稍微炒至五成熟，就是变白就好了。盛放于碟中。

4、起油锅将士豆倒入翻炒至熟。只用油炒会需要较多的油，如果不想太油腻的话，可以翻炒几分钟后加入半碗水盖锅盖焖熟。

5、士豆炒熟后加入炒好的肉末翻炒均匀，加入盐及糖，按自己的口味加喽。最后加入炒翻炒就好了。