土豆饼怎么做法简单好吃？

1.首先，我们准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。

2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净，然后沥干水分放入盆中。

3.再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干，这样我们调味的时候味道不容易流失。

4.盆中加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放入少许胡椒粉抓拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋入适量的香油抓匀，以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋，使劲的抓揉一会，把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。

5.最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。

6.锅中油烧热以后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面、用铲子铺平，然后把模具轻轻的取下来，土豆饼的生坯就做好了，我们依次多做几个饼坯，保持小火、大约烙2分钟，让土豆饼定型。

7.2分钟以后把最先做好的土豆饼翻一下面，防止烙糊，这时土豆饼的底面已经微焦，翻过来之后再烙2分钟，另一面呈金黄色时再次翻面，来回多翻几次面，烙制3到4分钟分钟、土豆饼表面都成金黄色时即可出锅。

土豆饼的做法王刚？

土豆、胡萝卜削皮，并切成丝备用

加入火腿丁、葱花，再加入黑胡椒、味极鲜，少量蚝油，调味。

加入两个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀

把搅拌好的土豆丝放入锅中，用铲子调整好形状，小火煎至两面金黄就好了

萨莉亚土豆饼的做法？

用料

胡萝卜 300克

面粉 350g

土豆 800克

火腿肠 150克

红尖椒 50克

葱花 55克

黑胡椒粉 6克

盐 10克

孜然粉 2克

鸡蛋 2个

五香粉 3克

食用油 适量

做法步骤

1、土豆去皮洗干净，切片上火蒸熟

2、胡萝卜去皮洗干净，切碎

3、蒸熟的土豆用料理机打烂

4、把所有配料都准备好

5、除了面粉外，把所有材料都倒在土豆泥里充分拌均匀

6、最把面粉加入拌均匀

7、不粘锅加热刷一层油，手粘水揪一团面团圆

8、放锅里用铲子把面团压扁

9、小火煎至两面金黄，即可出锅装盘。

土豆饼最好吃的做法？

土豆切片，上蒸锅，准备芹菜末、火腿丁、胡萝卜丁、葱末，蒸熟的土豆压成泥，加入少许糯米粉、面粉，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入芹菜末、火腿丁、胡萝卜丁、葱末，再加入十三香、盐，搅拌均匀，用电饼铛或者平底锅烙，锅底刷油，土豆泥做成小饼状上锅烙，中间翻一次，烙至两面金黄即可。

食其家土豆饼的做法？

土豆饼怎么做

土豆饼怎么做好吃

需要的食材

土豆2个，鸡蛋2个，面粉50克，淀粉30克，花生油30毫升，盐5克，胡椒粉2克。

做法步骤

1、土豆清洗干净，切成细丝，放在凉水中浸泡。

2、沥干水分备用。

3、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。

4、放入沥干水分的土豆丝、面粉、淀粉搅拌均匀。

5、放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。

6、在锅中放入适量的油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。

7、上色后翻过来再煎另一面，两面金黄即可出锅。

胡萝卜土豆饼的做法？

用料：胡萝卜 1.5根土豆 1个葱 3-4根鸡蛋 3个面粉 适量盐 1.5茶勺黑胡椒粉 适量五香粉 适量。

1.土豆切丝，用清水冲洗一下，除去淀粉水。

2.胡萝卜切丝。

3.将土豆丝和胡萝卜丝放入盆里加入葱花，3个鸡蛋，1.5茶勺盐，适量黑胡椒，适量五香粉和适量面粉。

4.温水拌匀。

5.热锅冷油，摇一勺面糊倒入锅中。

6.用铲子压平。

7.煎至两面金黄，即可出锅装盘。

肯德基的土豆饼怎么做？

1.土豆削皮

2.再把它切成小丁

3.这把小丁放入清水中。

4.淘洗两到三遍。

5.锅中开火放油

6.把小丁放入锅中

7.用小火翻炒

8.炒到土豆变软

9.把炒好的小丁放入碗中。

10.加入少许食盐和淀粉，玉米淀粉也可以。

11.把它们揉搓在一起，揉成团

12.把揉好的团放到保鲜膜上。

13.在盖上一层保鲜膜。

14.再擀成薄饼。

15.再把上面的保鲜膜撕开，用小刀切成方块。

16.再把方块捏成椭圆形。

17.锅里油七分热时，把它们放入锅中。

18.开中小火慢慢炸至到漂浮起来。

19.差不多，炸3到4分钟。

20.然后再加热油温。

21.再放入土豆饼

22.再继续炸1分钟。

23.等炸到两面金黄时，就可以来控油了。

晋北土豆饼的做法？

做法分解1：土豆削皮、洗净、切块，入蒸锅蒸熟

做法分解2：蒸熟的土豆碾碎，放适量盐

做法分解3：取350克面粉拌进去，面粉与土豆泥混合均匀后和面。（我这次用的土豆不是新鲜的，土豆所含水份不多，如果是秋天刚熟的土豆，面粉含量需要增加）

做法分解4：和好的面（四个人的量）

做法分解5：切成适量大小的小剂做法分解6：取一小块，擀开，可以像做烙饼一样包点葱油进去

做法分解7：电饼铛10分钟左右就可以开吃了