炒年糕的做法是怎样的？

用料 六月黄3只年糕3块钱姜片2片姜末2勺蒜末3勺京葱碎一把生粉适量料酒2大勺生抽2大勺耗油2大勺冰糖一小把六月黄炒年糕的做法 准备好食材｜六月黄斩对半，切面裹生粉葱姜蒜切末备用，另准备姜片（我这里一开始准备了茭白，后来不想加了就没放）六月黄炒年糕的做法 步骤1热油锅爆香姜片从六月黄切面开始煎六月黄炒年糕的做法 步骤2煎至金黄后翻面煎到都变色，取出备用六月黄炒年糕的做法 步骤3锅内留点油，炒香姜蒜末六月黄炒年糕的做法 步骤4放入六月黄翻炒均匀后依次加入料酒、生抽、耗油、冰糖六月黄炒年糕的做法 步骤5翻炒均匀，再加入没过六月黄的水，盖上盖子转大火煮沸六月黄炒年糕的做法 步骤6煮沸后加入年糕，转中小火一边搅拌慢慢收汁六月黄炒年糕的做法 步骤7最后加入葱末翻炒均匀六月黄炒年糕的做法 步骤8盛盘啦！！趁热吃！！

爆炒年糕做法？

案板粘上糯米粉，红薯煮熟，糯米加水揉成团，切成小剂子搓圆，包上红薯，包起来，焯水，熟了，捞出

准备番茄酱，麻油，牛蒡酱，适量盐，倒入锅中，加入剩余的红薯块，年糕倒入锅中，不停翻炒，炒至爆香就可以啦！

恩妮炒年糕的做法？

主料：

年糕片1斤

脆皮肠1根

辅料：

鲜香菇4个

胡萝卜半个

青椒2个

青蒜3根

小白菜3棵

调料：

油适量

盐适量

生抽适量

做法：

1. 将各种配菜洗好切好。

2. 后来又加了几棵小白菜。

3. 烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。

4. 锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。

5. 接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。

6. 再下蒜白和辣椒翻炒断生。

7. 年糕片捞起滤干水倒入锅中，翻炒一两分钟。

8. 根据自己的口味加适量盐。

9. 再加点生抽调味，翻炒几下。如果有高汤也可以倒一些高汤，或者热水防止糊锅。

10. 最后加蒜叶和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。

11. 最后起锅可以吃了

炒年糕的家常做法王刚？

用料:

韭黄 150克，猪肉 80克，酱油 2汤匙

料酒 1勺，年糕 200克，豆腐干1块，

冬笋100克

做法步骤

?1、冬笋去壳切片。

2、肉丝用轻盐酱油腌制一下，冬笋去壳切片。

3、加入料酒和一点点油再抓匀腌制。

4、平底锅放油，先加入肉丝煸炒，再加入冬笋，韭黄煸炒。

5、再放入豆腐干煸炒

6、最后加入年糕煸炒

7、炒软以后加入轻盐酱油再炒一分钟

8、可以出锅啦

拔丝炒年糕的做法？

用料

年糕条 15小条，根据自己的胃口来哈

水 一小碗

桂花 若干

红糖 2大勺

红糖拔丝年糕的做法步骤

步骤 1

因为我的年糕是之前开过封后又放冰箱冷冻的，所以表面结了冰，我就放了一小碗水稍微煮到冰化了，起锅沥干水份，用吸水纸擦干(防止煎的时候爆油)，如果是刚买来的年糕这步可以略过。

步骤 2

锅里放少许油，把年糕稍稍煎一下盛出，时间不要长，稍微变色就好，否则容易变硬。

步骤 3

锅里放一小碗水，先莱大火煮沸，放入两大勺红糖，搅拌均匀转小火。

步骤 4

感觉红糖水越来越粘稠了下年糕，让每根年糕都蘸到稠稠的红糖水，再放一部分桂花，不断翻炒均匀直到红糖水快干了，此时锅铲已经能拉出丝，可以关火盛盘。

步骤 5

装盘后再撒上剩下的桂花，趁热吃吧！

临海炒年糕的家常做法？

临海炒年糕做法：

原料：年糕、猪肉、红辣椒、蒜苗、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、老抽。

做法步骤：

第1步、准备好切片年糕。

第2步、肉切成薄片，用淀粉抓匀。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时，下入肉片和辣椒翻炒断生，加入蚝油和老抽，翻炒均匀。

第5步、下入年糕翻炒断生至软。

第6步、加入盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅。

第7步、起锅装盘即可。

捣年糕详细做法？

1

准备适量大米和糯米浸泡3~4小时。

2.

沥干之后,一起访日搅拌机,打入搅拌机,把它们打成米浆,尽量细腻一些。

3.

把米浆葱搅拌机倒出来,找个漏塞,铺一层纱布,把米浆倒进去,把水分沥干。这个过程大概需要6个小时左右。

4.

让米粉形成一个柔软的米粉团。软硬程度跟橡皮泥差不多。

年糕的家常做法自制？

粘米粉200克。糯米粉100克。有10克。做法如下。干粘米粉与糯米粉混合加水和油搅成絮状。揉成面团放盘中上锅蒸15~20分钟成半透明状。

砧板全面抹油.擀面杖包保鲜膜趁热放上年糕，边抹油边捶打，而后揉成长条状，放近冰箱冷藏冻硬后拿出切块即可。