玉米烙的做法
玉米面饼最简单做法?
1、准备原料:玉米面粉200克、小麦白面粉200克、酵母粉4克、泡打粉3克、牛奶250克(也可用清水)、盐5克(或糖30克)
2、准备个和面盆,倒入上面准备的所有原料,搅拌均匀,用保鲜膜盖起来,放在温暖的地方,醒发40分钟。
3、醒发后,轻轻揉几下就行,然后整理成若干个小面剂,再把小面剂分别擀成小圆饼即可。这里需注意的是,不要过度揉面,揉久了烙出来就不蓬松了,会很硬,那就不好吃了。
4、电饼铛起锅烧油,放入刚做好的小面饼烙即可,烙至两面金黄;当然也可以两面抹点蛋黄和油,放烤箱烤,上下火180度烤10分钟
玉米炮做法?
1,准备主料:小玉米100克。
2,准备辅料:植物油50克、砂糖10克。
3、准备好小玉米粒(不是大粒的玉米)、砂糖、植物油。
4、锅内放油,烧至5到6成热,放入玉米,加入砂糖。盖上锅盖(透明锅盖为佳),端起锅来,前后左右摇晃,使其受热均匀。至结束前不要停止。
5、至锅内基本没有玉米爆开的声音,立即打开锅盖,把玉米倒入盆内,用力晃动盆子,使玉米花迅速降温。
6、等玉米花凉下即可。
玉米烙简单家常做法黄磊?
玉米粒250g
干淀粉1茶匙
白砂糖50g
黑芝麻适量
食用油适量
糯米粉适量
黄金玉米烙的做法
步骤1 鲜玉米煮熟
步骤2 煮熟后切丁
步骤3 过凉水,除去杂质
步骤4 沥干水分,放入淀粉和糯米粉,比例3:1。糯米粉有很好的粘性
步骤5拌匀
步骤6 起锅烧半碗油,烧热后倒出,留底部一点油
步骤7 放入玉米糊
步骤8 煎一会,把剩余的油淋在上面,撒上白芝麻
步骤9 八成熟,撒上黑芝麻和白糖
步骤10 放到油纸上吸吸油
步骤11 摆盘,好吃的玉米烙好了
玉米烙最正宗的做法?
主料
玉米粒300g
辅料
炼乳20g
生粉100g
食油适量
进入烹饪
1. 准备原料。
2. 玉米粒清洗干净,吸干水分,均匀地拍上生粉备用。
3. 锅内加油烧至七成热倒出油罐备用。
4. 把拍粉的玉米粒平铺在锅里。
5. 掺点少许水,使其粘合在一起成饼状。
6. 把烧热的油慢慢盛入锅里、盖过玉米即可。
7. 炸制金黄酥脆飘起即可捞出、改刀装盘,配上炼乳沾食即可。
8. 金灿灿的玉米烙就做好了。
炒玉米的家常做法?
用料
玉米
2根蒜4瓣盐适量葱1根花生油适量
炒玉米的做法步骤
步骤 1
玉米,蒜,葱备用
步骤 2
切块
步骤 3
将刀插入缝隙里
步骤 4
利用刀出点力撬开
步骤 5
顺着玉米的弧度切开玉米,一定要拿着玉米扶稳切。
步骤 6
切完
步骤 7
切完
步骤 8
热油锅,下蒜
步骤 9
再下玉米
步骤 10
翻炒,放盐
步骤 11
翻炒9分钟,最后放点葱花下去炒一下就行了
步骤 12
出锅。
面点玉米做法?
食材主料:玉米面300g
辅料:开水适量
步骤
1.玉米面开水烫
2.放凉放适量的酵母
3.和成面团,等待发酵
4.发酵好的面团,揉几下
5.蒸锅放屉布,将面团放在屉布上
6.用手拍平,盖盖上汽蒸30分钟
7.蒸好了
8.用刀切开。
玉米饽饽做法?
食材主料:玉米面300g
辅料:开水适量
步骤
1.玉米面开水烫
2.放凉放适量的酵母
3.和成面团,等待发酵
4.发酵好的面团,揉几下
5.蒸锅放屉布,将面团放在屉布上
6.用手拍平,盖盖上汽蒸30分钟
7.蒸好了
8.用刀切开。
杰儿美食玉米烙做法?
步骤1
玉米 200g 生粉 20g、糯米粉10g、糖5g
步骤2
玉米粒中倒入20克生粉、10克糯米粉拌匀
步骤3
静置2分钟等玉米粒回潮,再次拌匀备用
步骤4
油锅中的热油烧至6成熟备用
步骤5
取平底锅倒入少许油,小火下玉米粒,用铲子按压成型
步骤6
淋入少许生油,煎香
步骤7
玉米烙煎香后,转大火,迅速加入适量的热油
步骤8
煎炸至金黄酥脆后沥干油盛出
步骤9
切成合适的大小装盘
步骤10
表面均匀撒上糖即可
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