甜品做法
西米露15种简易甜品的做法?
材料: 蜜瓜1粒,西米50克,椰浆150毫升,白糖适量
做法:
1. 煮滚1公升的水,然后把西米加入,煮滚5分钟,熄火盖上锅盖焖20分钟。
2. 把水倒掉,西米用清水冲洗,沥干水分备用。
3. 蜜瓜切开对半,去籽后,用迷你scoop挖出小球备用。
4. 剩下的蜜瓜切出来用料理机搅碎,大约250克的密瓜泥。
5. 煮滚一锅水,椰浆倒入一个容器内,然后放在滚水的锅上,加入1汤匙的白糖,搅拌至糖溶解,椰浆微热即可。
6. 把蜜瓜泥,蜜瓜球及西米加入椰浆,冷却后放入冰箱冷藏至少3小时即可。
小甜品做法简单又好吃?
1、炸牛奶
主料:500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料:1勺白糖。
做法步骤:
1.将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火。
2.在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍微震一下模具,让牛奶铺平,然后敷上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻两个小时。
3.从冰箱把冻好的牛奶取出来,将其切成条状。
4.将鸡蛋液、生粉和面包糠分别放到三个容器中,接着把牛奶条先放到生粉里滚一圈后使其表面均匀地裹上一层生粉,然后再放到鸡蛋液里蘸上一层蛋液,最后再裹上一层面包糠。
5.锅中倒入少量食用油,油四成热的时候放入牛奶条,开小火炸,炸至表面金黄,捞出即可。
南瓜甜品的各种做法?
用南瓜做过南瓜饼,南瓜吐司,烤南瓜,南瓜汤。今天,介绍一道可甜可咸的贝贝南瓜烤蛋,糯糯的贝贝南瓜加入一个鸡蛋,焗烤,香醇可口。
做法:
1.南瓜洗干净,蒸熟。
2.南瓜对切,去籽。
3.敲入一个鸡蛋到南瓜中。
4. 烤箱180度,烤20~25分钟。
5. 出炉,可以撒上黑胡椒吃咸味的,也可以淋上枫树糖浆,吃甜味的。
烘焙甜点做法?
用料
戚风蛋糕底
淡奶油
草莓
烘焙甜品的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
简单快捷
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成
巧克力甜品简单做法?
原料:
白糖80g
巧克力90g
黄油75g
鸡蛋3个
面粉60g
调和油适量
食盐适量
做法:
1.把材料备用
2.黄油加热融化成液体,加入巧克力融化后稍稍放凉
3.鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液
4.蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀
5.倒入面粉,上下翻拌均匀
6.在烤盅内部涂抹一层黄油,将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅,放入冰箱冷藏半小时
7.放入预热130度的烤箱烤12分钟,用手按一按,感觉表面凝固,内里有流动感的时候取出
一些简单甜品的做法?
原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
【DIY芝麻奶黄包】原料:面粉350克,牛奶150克,白糖30克,酵母2克,芝麻适量;奶黄陷原料:鸡蛋2个,淀粉50克,吉士粉20克,牛奶100克,糖60克。烹饪方法:1.面皮材料揉成面团第一次发酵。2.面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。3.第二次发酵。4.将奶黄原料混合,微波炉高火4
古拉法甜品做法?
焦糖:
1/2杯(100克)砂糖
2汤匙(42g)玉米糖浆
巧克力慕斯:
1/4杯(60克)重奶油
1/4杯(60克)全脂牛奶
1个大蛋黄,室温下
75克半甜巧克力,切碎(我用了50克60%黑巧克力和25克38%牛奶巧克力的混合物)
1片明胶或1茶匙粉末明胶
巧克力山核桃底:
2汤匙(25克)细磨山核桃
2/3杯(80克)通用面粉
1/3杯(67g)有机糖
2汤匙(14克)可可粉
1/8茶匙食盐
5汤匙(70g)冷的不加盐黄油,切成方块
焦糖慕斯:
1片明胶或1茶匙粉末明胶
1/4杯(60克)焦糖(可以从焦糖酱制作中取一部分或者直接商店购买)
1/4杯(60克)全脂牛奶
1个大蛋黄,室温下
40克白巧克力,切碎
2/3杯(160克)重鲜奶油
镜面釉:
6片明胶或2汤匙明胶粉
1杯(200克)砂糖
2/3杯(226g)玉米糖浆或葡萄糖糖浆
1/2杯(118g)水
1/2杯(163g)甜炼乳
7盎司(200克)优质白巧克力,切碎
红色食用色素
硬糖,涂有金粉,用于装饰
甜点的做法大全简单?
1、所有材料称好重,先把玉米油、蛋液、白砂糖放盆里搅匀。
2、再把低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后放盆里。
3、花生米烤熟后去皮,放保鲜袋用擀面杖擀成碎。
4、把花生碎倒盆里,用硅胶铲把面粉和成面团,不用过分揉。
5、把面团分成等量的12份。
6、团成圆形,放烤盘里压成圆饼,表面刷层蛋液。
7、烤箱预热,烤盘放中层,上下层180度,烤30分钟,简单的点心桃酥就好了。
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