芹菜饺子馅的做法
芹菜苗饺子馅的做法?
食材:芹菜苗一斤,前腿肉400克,姜末、生抽、老抽、淀粉、油、盐、包子饺子馅儿调味粉各适量
做法:1.先处理芹菜苗,把根部摘除清洗干净,然后过一遍清水,把芹菜苗连茎带叶一同切碎,最好再把水份挤干一些。
2.前腿肉去皮后,把肉剁碎
3.准备一些香菇切碎,猪油渣少许,姜块磨成姜蓉
4.把芹菜苗和剁碎好的肉馅,连同香菇碎、猪油渣、姜末,再加上适量食盐、淀粉、老抽调味,记住要放上一小勺包子饺子粉调味料即可
芹菜韭菜混合馅的饺子馅怎样做?
芹菜韭菜混合馅的做法很简单,1要在打好的肉馅里放大葱、姜末、盐、花椒粉、适量的盐、生抽、老抽、味精、香油、胡椒粉(胡椒粉去腥),再放入一个鸡蛋顺时针搅拌直到肉馅搅得黏黏糊糊就可以了。2把洗好的芹菜放点盐切碎,
然后用纱布包起来轻轻的把水挤出来放入肉馅盆里,再把洗好的韭菜切碎放入肉馅盆里,再到入适量的香油把两种菜搅拌一下(防止出水)再把肉和菜搅拌均匀,这样一道美味可口的韭菜芹菜饺子馅就做好了。
第一美食芹菜水饺馅的做法?
原料:面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备两小碗面粉。
第2步、一面倒水一面用筷子搅拌,直至雪花状。
第3步、揉成面团,盖上保鲜膜,放到一面醒面。
第4步、准备饺子馅所需芹菜。
第5步、洗净用沸水焯好。
第6步、捞出控水,并准备洗净的大葱。
第7步、搅好的肉馅放入小盆中。
第8步、大葱切末。
第9步、芹菜切小丁。
第10步、先将大葱放入小盆中。
第11步、放入芹菜,加入适量的盐,香油,十三香就,鸡精,倒入油。
第12步、顺时针搅拌均匀,饺子馅准备就绪。
第13步、醒好的面揉成圈。
第14步、面剂子。
第15步、擀面皮。
第16步、放饺子馅,包成饺子。
第17步、出炉。
第18步、下锅煮饺子。
芹菜香肠饺子的做法?
600克芹菜洗净焯水后剁成碎末,用纱布挤干水份备用,200克香肠切小丁,加入20克料酒上锅蒸熟备用。
以上材料混合后放碗中,加入100克猪肉馅,磕入1个鸡蛋,10克白糖,3克生抽,10姜末,3克鸡精,用筷子以顺时针方向搅打上劲后就可以包饺子了。
芹菜猪肉饺子馅调法王刚?
第一步:准备好芹菜、猪肉、还有一些调味料,将芹菜叶子去掉,将芹菜杆放在水中洗净,叶子也做汤,芹菜杆捞出控水切段。
第二步:锅中加入足量清水,烧开后,将芹菜段放入锅中,加入一些食盐和食用油,焯水处理。焯水后等芹菜凉下来了,将芹菜切成碎末,再用手将芹菜中的水分挤掉。
第三步:猪肉冲洗干净,剁成肉馅。和芹菜放在一起,加入一些葱姜末,再加入一些食盐、生抽、老抽、熟油,朝着一个方向搅拌均匀,猪肉芹菜馅就做好了。
做好芹菜馅饺子,需要注意这些:
第一:芹菜要下锅焯水,焯水的时候加入食盐和食用油,芹菜会更加翠绿入味。并且要将芹菜的水分挤掉,这么做芹菜馅饺子就不会出水了!这一步非常重要,就是刚说的多加一步!
第二:芹菜做馅的时候,不要用芹菜叶,只用芹菜杆,口感才是最好的。
白菜芹菜饺子馅的做法?
主料:猪前腿肉馅、白菜、芹菜、鸡蛋
配料:葱、姜
调料:盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、芝麻油
方法
1芹菜连叶汆烫一下切碎,白菜切碎挤水。
2葱姜也切碎加上肉馅喝调料顺时针搅拌均匀
3九个人的饺子大半盆肉馅
4手擀皮,饺子皮和面软一点好吃。
5当然是包饺子了
6饺子包好就是煮饺子了
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