手蚝油生菜的做法？

做法步骤

1

准备好食材，园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟去除农药残留，然后撕小块，蒜瓣切末备用

2

锅中加入足够量的水烧开，待水开后下入生菜，立刻关火，生菜在水中翻匀后捞出过冷水

3

炒锅加热，倒入适量植物油，放入蒜末炒香

4

然后放入两到三勺蚝油，和蒜末翻炒均匀

5

加入适量水，加入盐、白糖、少许生抽大火烧开，调少许水淀粉放入锅中，待汤汁变粘稠后关火

6

把调好的汤汁浇在生菜上，放少许蒜末和红椒点缀，食用时调匀即可

蚝油生菜的家庭简易做法？

把生菜去根清洗干净，起锅烧水，撒入半勺盐，淋入一点油，生菜下锅煮十秒钟后捞出放入盆中备用，准备几颗大蒜切成末放入碗中备用，起锅烧油下入蒜末爆香然后倒入适量清水，撒入一小勺盐，一点白糖，一小勺蚝油，大火烧开再放入少许的老抽，勾入一勺水淀粉，把芡汁收浓，再放少许芝麻油增香，关火出锅浇在生菜上即可。

农国栋蚝油生菜做法？

主料

生菜2棵

辅料

大蒜3个

调料

盐小半勺

蚝油一勺

生抽一勺

白糖2小勺

淀粉一勺

水适量

1. 准备食材。

2. 生菜择去烂叶、黄叶，一片片掰开，清洗干净。大蒜去皮洗净，沥水备用。

3. 大蒜先切后剁成末装碗备用，另一碗加盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉、水调一个味汁。

4. 锅中加水烧开，下生菜煮一下捞出。

5. 用漏勺捞出沥水备用。

6. 取一盘子将生菜摆入其中。

7. 起锅烧油，油热下蒜末炒出香味。

8. 下调好的味汁搅拌均匀。

9. 味汁均匀淋在盘中生菜上，吃时拌匀即可。

蚝油生菜最正宗的做法？

主料

生菜

辅料

蒜适量 蚝油适量

白糖适量 酱油适量

水淀粉适量

蚝油生菜的做法步骤

1. 生菜择去老叶，清洗干净。

2. 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3. 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，

4. 加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

小贴士

生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。

蚝油生菜正宗做法王刚？

步骤 1

生菜洗净切好备用，稍微控一下水（没必要控特别干净）。

步骤 2

锅烧热，倒油，热油加葱，蒜炒香，然后倒入生菜。加入适量生抽，蚝油，以及根据自己口味（爱吃辣）加了适量蒜蓉辣酱。

步骤 3

等生菜逐渐变软，生菜自带的水分和上面那些调料混合一起在锅里煮几分钟入味儿。根据自己喜欢口感判断出锅时间哈。

步骤 4

临出锅尝尝味道加入鸡精和盐，翻炒一下，出锅啦。是不是超级简单~辣辣脆脆的，很下饭~

老饭骨蚝油生菜做法？

把生菜去根清洗干净，起锅烧水，撒入半勺盐，淋入一点油，生菜下锅煮十秒钟后捞出放入盆中备用，准备几颗大蒜切成末放入碗中备用，起锅烧油下入蒜末爆香然后倒入适量清水，撒入一小勺盐，一点白糖，一小勺蚝油，大火烧开再放入少许的老抽，勾入一勺水淀粉，把芡汁收浓，再放少许芝麻油增香，关火出锅浇在生菜上即可。

家常生菜做法？

步骤 1

球生菜半颗，菜杆那里也切掉，洗干净，沥干点水分，中间再切一刀，但别散架。

步骤 2

锅里放水多一点能淹没大半颗生菜，放盐和油，水开后把生菜放进去，用铲子将热水浇在生菜上，大概十秒钟左右捞出装盘。

步骤 3

另起油锅，切蒜末进去炒制，加耗油，生抽，糖，适量水，小火即可，不放心的可以尝一尝味道觉得可以了把烧好的酱汁浇在焯水的生菜上。