蜂蜜柚子茶的家常做法？

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶制作的时候要选择味道甜、水分多的成熟柚子，黄色柚子回比红肉酸甜味道更充足。果肉干瘪掉的柚子做出来的味道就不太好了。

一、处理柚子

柚子的外皮有清爽的口感，而且颜色也好看。需要用盐巴搓洗表面，可以将细孔里面的污垢和农药清洗出来。将外皮薄薄的削下来，里面的白色部分一起煮是会有苦味的。柚子皮切成细丝，还要放到淡盐水中浸泡一小时，才算处理完成。

二、熬煮柚子

将柚子的果肉也剔除出来，和外皮一起放到锅中熬煮，放入适量冰糖增添甜味，放适当的水。熬煮需要一个小时以上的时间，期间需要不时地搅拌防止粘锅，汤水会逐渐变得粘稠。等到柚子皮变得柔软透明就说明可以了。

三、盛装

盛出后放凉拌入蜂蜜，包裹上蜂蜜的柚子丝会变得金黄，蜂蜜完全覆盖果肉，可以避免细菌产生更好保存。将它放入清洗消毒后的罐子中，放入冰箱冷藏，要煮的时候随时放入冲水就可以还原出的柚子的果香了。

蜂蜜柚子茶每次只需要放两勺就可以冲泡处一杯果汁，喜欢起泡的女生还可以加入苏打水，喝法有很多。它不仅美味，而且有减肥功能。这样好喝营养还不会胖的神仙饮品，

柠檬蜂蜜柚子茶的做法？

柚子皮2个柚子果肉2个冰糖适量柠檬1个

1.将柚子剥皮取柚子果肉备用，柚子皮只需要外面黄色的一层。

2.将清洗干净的柚子皮，切成细丝备用。

3.将柠檬切块榨汁备用，4.将切好的柚子皮丝里面放适量的盐，进行搅拌。然后将柚皮丝放进清水中搅拌冲洗。此步骤重复3到4次。

5.将搅拌好的柚子皮丝放入清水中进行浸泡40分钟，然后捞出用清水冲洗干净备用。

6.将柚子肉放入锅中，加清水适量，再放入适量的冰糖，然后开中小火不停的进行搅拌，这时锅中会熬出大量的汤汁，直至汤汁熬制快干时，放入柚子皮，不停的进行搅拌。

7.等柚子茶熬制成糊状时，将刚才榨好的柠檬汁倒入，搅拌均匀，将其冷却后装入瓶子里放进冰箱，随时冲泡饮用。

阿水蜂蜜柚子茶配方？

整个柚子用清水清洗，撒上盐搓，用温热水淋浴冲洗干净

用刀把柚子皮切下来，越薄越好，去除柚子皮里的白瓢部分，只要黄色的柚子皮，把柚子皮切成丝，越细越好

把柚子皮丝放入碗里，撒上盐使劲的揉搓，倒入适量清水，清洗盐分和柚子皮的苦

滤除水，用手攥干，重复10-15步骤，3遍

放入碗中浸泡半小时

用刀把柚子瓢割开，剥掉柚子瓢，掰成瓣，取出柚子肉，把柚子肉掰得越碎越好

把浸泡后的柚子皮切短

把柚子皮和柚子肉放入锅里，放入冰糖，倒入少许清水，开中火煮开

不时的搅拌，防粘锅，转小火，至液体变的粘稠，柚子皮变的透明

关火放凉，放凉后加入1:1的蜂蜜

蜂蜜柚子茶做法？

用料:柚子一个、蜂蜜500克、冰糖150克、食用盐适量、清水两碗。

1、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。

2、把柚子皮切成细丝,放入淡盐水中浸泡,期间换三次水。柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。

3、锅中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。

4、大火煮10分钟柚子皮。倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁变少,变粘稠。做好的柚子茶,凉了之后加入500克蜂蜜,密封保存即可。

蜂蜜柚子茶的做法？

柚子：500克（连皮带瓤）

白糖：100克（最好是蔗糖）

蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）

玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用

步骤

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

天喔蜂蜜柚子茶配料表？

配料：冰糖 100g，盐5g，蜂蜜30g，红心柚子1个。

烹饪步骤：

1.柚子用盐搓洗表面洗净，剥开，柚子肉剥皮，柚子皮去除白色瓤皮，清洗干净切丝。

2.锅中加入清水，水开后放入柚子皮，开水煮五分钟捞出，用清水多次淘洗，挤干水分下锅。

3.放入柚子肉、冰糖，小火炖煮，装入罐子，放蜂蜜即可。

蜂蜜柚子茶，是放红茶还是绿茶？

蜂蜜柚子茶，这个茶并不是指茶叶，而是说借用茶这种冲泡的形式。

蜂蜜柚子茶的原料是蜂蜜和柚子皮，并不含有茶叶。

当然你可以根据自己的喜好冲泡的时候放茶叶，个人觉得以红茶比较好，红茶的包容性比较强，应该会是柠檬红茶的效果。