新鲜豌豆的10种家常做法？

用料

香肠 2根，

新鲜豌豆 400克，

油、盐、糖、生抽各 适量

做法步骤

步骤 1

新鲜剥好的豌豆 浸泡在清水里几分钟。

步骤 2

香肠切片备用。

步骤 3

平底锅放一点油 先炒香肠出香气 然后放下豌豆中火炒，炒的时候如果觉得太干 加一大勺纯水。 中火翻炒。

步骤 4

加盐 炒一下，放一点点砂糖，放一勺生抽是吊鲜味， 汤汁收干，关火出锅装盘即可。新鲜豌豆的10种家常做法之一完成。

青豌豆的十种做法？

1.豌豆肉沫

2.豌豆虾仁滑蛋

3.五彩豌豆

4.豌豆炒香干

5.豌豆焖饭

6.青豌豆瘦肉汤

7.青豌豆粉蒸牛肉

8.青豌豆炖猪蹄

9.西红柿焗青豌豆

10.青豌豆西兰花奶油浓汤

豌豆米做法？

主料

豌豆米适量

辅料

葱适量

姜适量

清炒豌豆米的做法步骤

1.豌豆剥壳冼净。

2.锅内油热加入葱姜爆香。

3.倒入豌豆翻炒，同时加入生抽调味。

4.炒熟出锅。

俗话说：“春季进补，吃肉不如吃豆”，春季正是补益脾胃的好时节，也是豌豆上市的季节，多吃豌豆可以健脾开胃防癌。

豌豆和豆腐做法？

原料：豆腐300g、豌豆200g、里脊肉200g、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、盐、糖、醋、蚝油、酱油、番茄酱、淀粉20g。

做法步骤：

1、豆腐1块，豌豆2大把，里脊肉100克，胡萝卜半个，葱姜蒜适量。肉切丁，豆腐切三角片，切好葱姜蒜和胡萝，随意切。

2、豌豆扒洗干净，特别嫩不用焯水，肉末加点酱油，淀粉，油，抓均匀，调个汁，糖，醋，盐，五香粉，蚝油，番茄酱，加点清水搅拌均匀。

3、准备好所有食材。煎豆腐，用的是电饼铛，多放点油好煎些，两面都煎黄就可以了。

4、平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜和胡萝卜，接着加豌豆特别嫩一会就好，豌豆八分熟加肉末划散，然后加煎好的豆腐，加上调汁，快速炒均匀就可以了。

湖北脆皮豌豆做法？

一、原料

豌豆 (300g)

糟辣椒 适量

盐 适量

酱油 适量

猪油 适量

二、方法步骤

1、准备豌豆

2、剥豌豆米

3、准备糟辣椒适量

4、热锅放一小点猪油

5、倒豌豆炒一下

6、放水刚好没过豌豆，中大火，盖盖子焖。

7、水焖干开盖再炒两下

8、豌豆推一边，再加点猪油。

9、放糟辣椒炒到水分稍微收干。

10、中火，一起拌炒一分钟。

11、放少量酱油、放少许盐拌匀即可。口感酸辣鲜甜。

空气炸锅做香酥豌豆的做法？

用料

去皮干豌豆 500克

盐 10克

水

做法步骤

步骤 1

去皮干豌豆泡盐水3个小时后将豆子煮熟，捞出备用。

步骤 2

空气炸锅铺油纸预热5分钟，将煮好的豌豆平铺在炸筐内170度20分钟，直到把豌豆水份烤干，导出凉凉后就开吃啦！

步骤 3

凉后装瓶，完成啦！