大米粥的做法
瘦肉大米粥的做法?
材料
米约50克,水约300克,瘦肉50克,肉饼,酱板鸭适量,没有也可以不放。葱2根,盐适量。
做法
1.瘦肉切成丝,用少许盐、鸡粉、蚝油、油一起抓均匀最后加入适量的生粉锁住水份放一旁备用。
2.砂锅内放入米和水,煮开了放入酱板鸭,大火煮滚后,小火慢煮15分钟。
3.15分钟后倒入肉丝用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入肉片、适量盐、鸡粉、放入姜丝,撒上葱花即可食用。
干白米粥的家常做法?
1、准备材料:大米100克,油适量,盐适量,姜片2片,水适量。
2、将大米洗净备用。
3、大米加入油盐姜搅拌均匀,放冰箱冷冻1~2小时。
4、电饭煲内加入水将水煮开。
5、待水开后,加入准备好的大米。
6、煲约30分钟即可。
7、最后出锅装碗,清淡的白稀饭即可食用非常好吃。
铁锅熬大米粥的做法?
1.把一碗米倒入瓷碗内
2.倒入清水淘洗大米三次,淘洗三次之后把大米放入电饭锅内,倒入电饭锅的水在1升的位置就可以。
3.把电饭锅的档位调节在煮饭的位置,之后盖上锅盖。
4.10分钟之后,打开锅盖,发现大米的状态变成膨大的状态,再过10分钟,发现大米的状态已经开始要变得煮烂的状态,再过10分钟,锅内已经有二次小气泡产生,而且大米已经绵软煮烂了,这时把电源拔了,盖上锅盖焖2分钟。
产妇大米粥的做法?
菠菜猪肝粥
原材料:稻米100克、猪肝100克、西兰花100克、盐1/4勺子、米酒1/2勺子。
作法:
西兰花提早绰水,除掉不必要草酸。 猪肝切小傅,加上料酒腌渍10分钟,西兰花切小碎。 稻米放水火灾煮,烧开后转文火煮30分钟。 小米粥煮好后放进切完的猪肝丁拌匀称,盖上煮10分钟。撒进西兰花丁,加入盐,煮一分钟后起锅。
小提示:
1、西兰花含有铁制,是补血补气上品。
2、菠菜焯水的目地是毁坏其带有的对身体无利的草酸(苦涩味的主要成分),另外还可以去除西兰花表层可能带上的病原菌和有害物。
芹菜白米粥的做法?
1.芹菜洗净,切碎
2.锅中放少量油,放入猪肉馅炒散
3.再放入芹菜碎与猪肉馅混炒,炒熟后将芹菜碎肉末盛出
4.将浓汤宝用开水化开,也可用鸡汤代替,效果更佳
5.锅中刚入汤汁,可再加少量水,倒入适量粳米,熬煮成粥
6.快出锅时,把炒好的芹菜碎肉倒入锅中,再依个人口味加盐调味,搅拌均匀即可出锅
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