柠檬汁的做法
柠檬水的做法简单又好喝家常?
所用食材:柠檬一个,蜂蜜一勺。
1、柠檬切片,柠檬切片就是第一一个技巧,一定要用最薄的刀,切最薄的片,切厚了,要不沉底,要不上浮,浪费柠檬还不出味道。
2、切好的柠檬片把籽都去掉,然后放入杯中,用搅拌棒轻砸1分钟,尽量把汁液都砸出来,这个技巧很关键,少这一步,柠檬水的味道就会.很淡很淡。
3、将一勺蜂蜜放入杯中,也可以加入白糖,根据个人口味添加即可。
4、用60度的水冲泡,搅拌,这个温度能最好的激发柠檬的味道出来,这个温度正适合春天这个季节饮用,夏天可以用40度的水冲泡后,再放一些冰块进去,更加舒爽。这样一杯适合一年四季饮用的柠檬水就做好了。
自制青柠檬水的做法?
食材清单
纯净水 400ml 、 小苏打 2.5g 、 冰块 适量 、 青柠檬 2个 、 蜂蜜 随自己喜好
做法步骤
1/8
将青柠檬洗净切片,冰块提前冻好。水要纯净水。
2/8
纯净水装进容器,先在纯净水里加入小苏打,柠檬对半切开挤入柠檬汁。
3/8
倒入适量蜂蜜,可以根据自己口味加入或者不加都可以。
4/8
冰块放进去。
5/8
用筷子搅拌均匀,这时会出现很多气泡,苏打水就做好了。
6/8
最后把青柠檬片放进去,柠檬苏打水就制作好了。
自制柠檬水的做法?
1.用水冲洗后放盐,用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢
2.放水里冲洗干净
3.将柠檬控水后放入冰箱冷冻2个小时
4.这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁也不会溅出来
5.用一个玻璃容器保证干净没有水分,将柠檬片放入,逐层码放逐层放入蜂蜜,让蜂蜜将柠檬盖住
6.最后盖上盖子密封
7.放冰箱冷藏保存(不是冷冻),隔天就可以喝了,我觉得一周后饮用会更好,柠檬片被腌透,味道会好
烹饪小贴士:
因为柠檬的酸性很强,所以蜂蜜不要放的太少了,一定将柠檬片覆盖住,不要让柠檬片暴露在蜂蜜之外,否则暴露于空气中的容易变质,蜂蜜少了可以随时添加的
像我这样做用的柠檬比较多,蜂蜜的用量是不够的,泡出来的蜂蜜水会很酸的。在冲调柠檬蜜的时候可以少量的倒点柠檬水,在杯子里另加蜂蜜,同时再给容器里补充蜂蜜
冲泡的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏,温水可以更有效地激发出柠檬里的维生素
酒吧柠檬水的做法?
食材用料:柠檬1个,细盐适量,冰糖或蜂蜜适量,水适量
做法步骤:
1、准备一个新鲜的柠檬,用细盐将外皮洗净。
2、再用清水冲洗干净。
3、用刀切去柠檬的两头,剩余部分切成薄片,去籽备用。
4、取2-3片柠檬片放入杯中,倒入适量温水搅匀。
5、然后再加入适量冰糖或蜂蜜搅匀后即可饮用。
怎么用豆浆机制作柠檬汁?
豆浆机打柠檬汁步骤:
1、把柠檬洗干净去皮,然后切成小块小块的,直接放入准备好的豆浆机杯内;
2、柠檬水分少,得加些水进去,少量些,能浸到豆浆机的刀片就可以了,水越少,柠檬汁浓度越高。
3、盖上豆浆机盖子,摁键开始打果汁就行了。有的豆浆机是一键式操作的,就直接按下“果汁”键,不是的就先按“启动”或“开/关”,把功能调到“果汁”启动就可以了,每块豆浆机多少有些区别,记得要看看使用说明书。
4、豆浆机打柠檬汁只需要几分钟就可以了,好了豆浆机会有警报声的,倒出柠檬汁加冰块就好了。注意:1、要用豆浆机打果汁,首先要了解豆浆机的型号,一般来说,要水果豆浆机才能打果汁,要是一般的豆浆机来榨果汁的话,容易损坏豆浆机,所以并不是所有的豆浆机都能用来榨果汁。2、如果是那种加热之后开始搅拌,再煮熟(九阳豆浆机就是这样的)的豆浆机,就不适合榨果汁,如果是搅拌和煮熟是分开的,即先搅拌再加热煮熟的那种,则完全可以,毕竟没有几个人愿意喝热的果汁。3、现在市面上也有具备打果汁功能的豆浆机,像九阳、美的、苏泊尔等品牌的豆浆机基本都有这个功能,要注意看豆浆机上是否有“蔬果冷饮键”功能。4、目前市面上的豆浆机有的可以打果汁,就是把水果打烂了,没有纯榨果汁功能的,所以用豆浆机打果汁一般都要加水,注意水要适量,多了果汁味道就淡了不好喝。
甜啦啦柠檬水的做法?
1、材料:少许鲜嫩薄荷叶,4片新鲜柠檬片,水适量,蜂蜜适量。
2、做法:薄荷叶用清水稍稍浸泡,洗净沥干;
3、等待的过程中,将柠檬洗净切片;
4、将柠檬片与薄荷放入杯中,冲入热水;
5、 温度稍凉后,放入蜂蜜调匀即可。
6、注意事项:薄荷不要浸泡太久,以免损失味道,请蜂蜜不要趁热加入,否则会引起营养流失。
柠檬水怎么做,柠檬水的正确做法?
(一)原料:两个柠檬、冰糖适量、
(二)制作方法:
1.柠檬沾水湿润表皮,用少量盐搓洗表皮,反复揉搓直到干净。
2.把其中一个柠檬切成厚薄均匀地柠檬片,另一个柠檬榨汁(没有榨汁工具的可以切块用手挤入碗中)
3.碗中放入冰糖,倒入热水,做成冰糖。水
4.待冰糖水冷却后放入柠檬片,一定要完全浸泡柠檬片。(记住是冷水,柠檬遇热水会变苦)
5.把榨好的柠檬汁和浸泡的柠檬片放入冰箱冷藏一个小时口味更佳哦
6.找出一个漂亮的玻璃杯,倒入半杯柠檬汁+半杯冰糖水+一个柠檬片 一杯元气满满的柠檬水就做好了~
泰式酸辣柠檬汁做法?
柠檬清洗干净,从中间对半切开,挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。
2.
小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖,大火煮开后,关火,将煮好的糖水倒入碗中,放置温凉。
3.
在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白醋、红朝天椒圈、香葱花,搅拌均匀即可。
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