芦笋的最佳做法？

配料:芦笋250克、瘦肉1块、油适量、盐、料酒生抽白糖半茶匙、味精少许、蒜4瓣，

1.芦笋去掉老的一部分、再洗净，瘦肉、红辣椒、蒜洗净。

2.芦笋切菱形或切段，红辣椒切小块、蒜切片。

3.瘦肉切丝。

4.加入半汤勺油拌均匀，加料酒、生抽、玉米淀粉拌匀。

5.锅里水烧开，加几滴油，再倒进芦笋焯水一分钟。

6.捞出过凉水、控干。

7.锅里加少许油，放入肉丝炒至变色。

8.盛入盘。

9.锅里留油，加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。

10.倒进芦笋、肉丝，翻炒均匀。

11.加入盐、味精炒均匀。

12.盛入盘即可。

芦笋5种最好吃的做法？

原料：剥去笋壳的新鲜慈竹笋1.2千克左右，宰杀好并去除内脏的老母鸡1只约1.5千克，云南宣威火腿100克。

调味料：老姜50克，白胡椒粒5克，花雕酒50克，鸡精50克。

做法步骤：

1、取10公斤清水倒入炖锅里烧开，再把剥好的新鲜慈竹笋切成滚刀块，边切边下锅，保证切完下完。此时锅里的水会变成深黄色，不用管它，更不能把这锅汤水换掉，切记！

2、等慈竹笋全部下锅后盖好锅盖，用最小的火力先炖煮1.5小时左右。

3、炖煮慈竹笋的同时另起一锅加水烧开，把老母鸡和火腿一起下入开水中，煮3到5分钟再捞出来，用冷水洗净，等慈竹笋炖足1.5小时后，再把老母鸡和火腿放在炖锅里。先前煮老母鸡和火腿的汤水就扔掉不要了。

4、炖锅里的汤水经过1.5小时左右的炖煮后，深黄色的颜色略浅一些了，变成了金黄色。等老母鸡和火腿下锅后，再把老姜拍破、胡椒粒拍碎，用纱布把老姜和胡椒粒包好放入炖锅中，盖好盖子再继续用小火炖1小时左右。

5、把老母鸡捞出来用厨房剪刀剪成大块，再放回炖锅里，加适量花雕酒并盖好锅盖，调整火力让汤汁保持在微开的状态，就这样慢慢地炖煮6小时以上。

6、此时的汤色已经变成好像用竹叶青泡的淡茶色，苦味全无，质变成鲜汤的鲜味了。现在，放入鸡精调匀就可以起锅了，汤味清鲜浓厚，味美之极，大功告成！

芦笋菜做法？

主料

芦笋400克

辅料

蒜2瓣 油1勺 盐1小勺

步骤1

芦笋洗净切掉老化的根部，斜切成小段，蒜切末备用

步骤2

取锅烧水，水里加少许盐和几滴油，水开后倒入切好的芦笋焯水一分钟左右

步骤3

把芦笋捞出立即过一遍冷水，这样其口感更脆

步骤4

热锅热油，下蒜末炒香

步骤5

下芦笋，调入盐，炒匀即可出锅

芦笋的做法？

芦笋的做法

1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；

2. 将芦笋劈开，切段；

3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；

4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；

5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。

芦笋的10种家常做法？

芦笋的十种家常做法答题，芦笋的神舟价家常做法就是清炒芦笋，芦笋，芦笋，芦笋，芦笋，芦笋，还有放了其他什么菜在一块多种多样的芦笋炒肉，平阳超市吵什么菜都可以放，这个都可以，芦笋吃了营养价值很好的

阿飞芦笋做法？

配料:芦笋250克、瘦肉1块、油适量、盐、料酒生抽白糖半茶匙、味精少许、蒜4瓣，

1.芦笋去掉老的一部分、再洗净，瘦肉、红辣椒、蒜洗净。

2.芦笋切菱形或切段，红辣椒切小块、蒜切片。

3.瘦肉切丝。

4.加入半汤勺油拌均匀，加料酒、生抽、玉米淀粉拌匀。

5.锅里水烧开，加几滴油，再倒进芦笋焯水一分钟。

6.捞出过凉水、控干。

7.锅里加少许油，放入肉丝炒至变色。

8.盛入盘。

9.锅里留油，加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。

10.倒进芦笋、肉丝，翻炒均匀。

11.加入盐、味精炒均匀。

12.盛入盘即可。

芦笋最好吃的六种做法？

主料：

虾仁12只 芦笋100克

彩椒各1/3个 黄瓜半根

洋葱1/4个

辅料：

盐1/2小匙 糖1/2大匙

米醋1大匙 黑胡椒1/2小匙

山茶籽1/2大匙 料酒1小匙

做法：

1. 准备材料；

2. 芦笋洗净切小段，过水焯变色后捞出，过冷水待用；

3. 虾仁洗净后过水，焯时加料酒，变色后捞出待用；

4. 小黄瓜切片，洋葱切碎，彩椒分别切小块；与焯好的芦笋和虾仁一起放入大碗内；

5. 依次加盐、糖、米醋、黑胡椒碎调味，最后滴适量山茶籽油即可装盘。

芦笋家常做法王刚？

食材：芦笋280克，姜8克，葱8克，猪瘦肉160克，生抽1勺，老抽1勺，盐适量，胡椒粉少许。

1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下

2.斜着切段，肉切片

3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、生抽，老抽，盐，胡椒粉一同炒香后即可装盘食用