青笋做法家常菜？

食材

青笋500克、木耳150克、红椒20克

姜15克、油适量、盐1茶匙

糖0.5茶匙、生粉1茶匙

/ 步骤 /

1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和姜切片。

2、锅热放油，爆香姜片。

3、下青笋片炒至断生。

4、放入红椒、木耳一起翻炒。

5、炒至8成熟时，调入适量盐，糖。

6、临出锅浇碗汁（清水，生粉）

7、大火炒匀，即可出锅。

莴苣的家常做法大厨？

主料：

莴苣1根，大蒜半个，红椒1个，沙拉汁10克

辅料：

油适量， 盐少许，味极鲜适量，芝麻少许

做法：

1.莴笋斜刀切薄片放入开水锅中灼水两分钟

2.捞出放入凉开水中进行降温

3.开始摆盘：沿着盘子边缘摆一圈

4.第二层的每片摆在第一层的两片交接处

5.之后的每层都与上一步相同，直到摆完

6.蒜去皮拍扁切碎，红椒切碎，放入耐高温容器里，再加入味极鲜和白芝麻

7.将烧热的油淋到装有辣椒的容器内，加入少许盐拌匀

8.舀一勺辣椒放到莴笋中心装饰一下，即可上桌。吃的时候蘸辣椒料或沙拉汁都可以

爆炒莴笋的做法？

1?莴笋去皮，斜刀切成小块，再改刀切成菱形块。笋片放入碗中加半勺盐，腌制5分钟，倒出多余的水分。

2?油热下葱段、蒜片、小米椒爆香，倒入笋片翻炒均匀，再加少许盐和鸡精翻炒几秒即可出锅

莴笋子的家常做法？

用料：

莴笋 1根、大蒜 1瓣、生姜 2片、盐 少许、鸡精 1勺、红辣椒 1个

步骤：

步骤 1

先将莴笋去皮，改刀切成菱形。

步骤 2

然后将姜蒜、红辣椒切好备用。

步骤 3

先将莴笋焯水。锅里放水烧开，加入油和盐少许，再加入莴笋，10秒左右变色即可捞起来，然后过冷水。

步骤 4

锅里烧热，放入少许油，加入姜蒜，辣椒，炒香，然后加入莴笋，迅速翻炒，注意火候。然后加入盐和味精等喜欢的调料，最后起锅前勾芡收汁。

炒莴苣家常做法？

主料:

莴苣一棵

辅料:

食盐适量

花生油适量

步骤 :

1· 热锅，倒入花生油。

2· 莴苣切斜片，油开后，倒入莴苣，大火爆炒。

3· 待莴苣变色后，出锅，时间不宜过长

周妈妈炒莴笋的做法？

主料

莴苣适量

辅料

精盐适量

花椒油适量

植物油适量

大蒜适量

做法步骤

1.莴苣去皮、莴苣叶洗净，备用。

2.莴苣切丝。

3.锅里加油，油热，放蒜末爆香。

4.放莴苣叶翻炒。

5.放莴苣丝翻炒，加精盐。

6.滴花椒油，翻炒均匀即可。

清炒莴苣最简单的做法？

主料:

莴苣1根

辅料:

蒜末适量。

盐适量

油适量

鸡精一点

蚝油适量

步骤:

1. 莴苣去皮洗净切断。

2. 改刀切薄片。

3. 准备蒜末。

4. 锅中热油爆香蒜末。

5. 加入莴苣，加一点蚝油盐，五香粉鸡精调味大火翻炒2分出锅

莴笋的家常做法笋子炒肉？

主料

五花肉适量

莴笋适量

蒜苗适量

姜适量

干辣椒适量

辅料

盐适量

料酒适量

生抽适量

1. 五花肉焯水后放入锅中，加料酒、姜片煮至八分熟。

2. 捞出晾凉。

3. 切成片。

4. 莴笋削去外皮洗净。

5. 切成片。

6. 干辣椒、蒜苗切段，姜切片。

7. 五花肉放入锅中小火煸炒出油，肉片微黄。

8. 放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽炒香。

9. 放入莴笋翻炒至软。

10. 放入蒜苗叶子翻炒，加盐调味炒匀。